上面是失败的,下面是成功的。 失败品可以看到牛奶表面很稀,边缘起伏。成功品可以看到p2奶皮下面的牛奶很凝固,边缘平滑。 做炖奶蛋清与牛奶最好的比例是一个蛋清配100克纯牛奶。 我的失败原因有两个: 1⃣️主要是蒸的时候炖奶里渗进了水 2⃣️...
2020-05-01
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💖滑溜溜の燉奶燉奶٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 我喜歡少糖 所以只放了小半勺 幾乎是不甜的 所以舖了點蔓越梅💜 甜度剛剛好 再加上點核桃仁 又香又滑 除了沒有雙皮 口感差不多和雙皮奶一模一樣 簡直是燉奶中的戰鬥機🤣 #午餐•2017年5月...
2017-05-13
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