看到活动之后就去天猫上下单了一瓶，因为这个月是自定的减脂月，所以就只下单了一瓶小份啦。 把猪肉替换成了鸡胸肉，不是很喜欢新鲜生姜的辛辣，所以换成了生姜粉、煎的时候也用薄油，于是变成了ハンバーグ😛，制作过程很香。配方中的量很大，接下来可以经...
2019-08-04
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把两种桃子揉进了面包里，问题还是很多，先记录，之后改进。 #早餐•2019年7月30日##荒堂食肆##家庭烘焙##手作厨房##Rio的烘焙进击#
2019-07-30
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（江苏,常州）
为了消耗最后一点儿车打奶酪，随意做了一个无糖无油1000%全麦粉的方子，还放了椰片和可可粉。 面团搅打的时候，我分心去收拾了厨房，回来看到面团隐隐泛着水，大约是打过，到了水化的阶段，所以成品面团很塌，而且味道一言难尽，虽然有车打的咸奶香，...
2019-07-28
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（江苏,常州）
百香果青柠乳酪包 昨天做的，没胃口吃，结果害得我一晚上做梦都梦到在吃它……… 效果还行咧，整个软乎乎的，青柠的皮带点儿苦，可以接受咧！ 这个夏天的名，是IKEA的瓶子给的🤣，小的做拿铁，亮了早上喝，大的做冷水瓶，热得快疯掉的时候喝… #早...
2019-07-26
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（江苏,常州）
手头没有橙皮丁，把百香果的皮做成蜜饯了。但我不建议大家在这时候做，因为，皮太老了！！！外面那层完全就是硬壳，最后徒手把瓤剥了出来……心酸 配方有改动，【改动】如下： 没用老面，改用同量天然酵母替代，所以水加了68g； 没用鸡蛋 自己加...
2019-07-25
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（江苏,常州）
对于面包来说，天然红色就是甜菜根、火龙果、红曲粉了吧。后两者常见，这次想试试甜菜根。 甜菜根颜色鲜艳，刚切开的时候颜色红得深沉，且营养丰富，有降血压功效，桂圆则宁神养气，两者搭配相得益彰。独角仙说这款面包度灵感来在于朋友的独家饮品。或许再...
2019-07-24
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（江苏,常州）
自打上回天然酵母吐司失败后，我的自信心也跌到了谷底……又回到了市售酵母届，恭恭敬敬地跟着吴克己老师的方子，认认真真地烤一条能撑得住的吐司😢#晚餐•2019年7月20日##荒堂食肆##家庭烘焙#
2019-07-20
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（江苏,常州）
终于解决完了冰箱里那小半袋枸杞，以及一大半的天然酵母！而且这款面包也是纯素食哈～#晚餐•2019年7月20日##荒堂食肆##家庭烘焙##天然酵母#
2019-07-20
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就是突然想吃冰淇淋了，正好所有材料都有，自己还加了俩鸡蛋，按理只能用蛋黄，但是本着不浪费的精神，我全都用了，先做成蛋奶酱再和打法淡奶油拌匀。 捣了三回，冰渣感不强，配上自制黑莓果酱，nice！ #午餐•2019年7月20日##荒堂食肆##...
2019-07-20
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（江苏,常州）
江南人家庭包饺子现场，是一场大型diss现场： 【准备期，我刚从图书馆回来，发现她已经把韭菜剁好了】 我：“老妈，我面还没和，还要醒半小时呢…” 我妈：“啊，我不知道，我以为立马就能做了。” 我：“你之前没做过，你就先跟着菜谱放调味料呗。...
2019-07-18
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（江苏,常州）
参考了@一只有猫病的Sunsun 的天然酵母司康配方，没有那么多材料，手头有啥用啥，味道hin不错～😊，感谢分享配方。 #晚餐•2019年7月15日##一人食##荒堂食肆##健身##天然酵母##家庭烘焙#
2019-07-15
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（江苏,常州）
二撸。 这个让我熬了一晚上的面包哟，害我昨天也失眠…不过拿到它的姐妹说这个味道还不错，正在减肥的她第一次尝试天然酵母面包，这让我长长地舒了一口气～今日份的巨大开心！ #晚餐•2019年7月15日##荒堂食肆##家庭烘焙##健身#
2019-07-15
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（江苏,常州）
