#红丝绒裸蛋糕# 蛋糕配方不回缩、不塌腰、承重力好。奶油我用了200g蓝风车淡奶油+20g白砂糖。夹心放些草莓碎可以承重,使得奶油压塌,保持外观造型。我做的是6寸,可以用页面的换算比例。就是觉得没有人家做的红丝绒颜色艳丽。
2022-05-08
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#红丝绒裸蛋糕# ,#红丝绒蛋糕# 2022年2月4号 立春 北京奥林匹克冬奥会 即2022年第一炉 献给了红丝绒水果蛋糕[胜利] ㊗️大家红红火火 平平安安
2022-02-05
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#红丝绒蛋糕# #红丝绒裸蛋糕# 淡奶油用的安佳250ml一盒,糖用了18g,分量刚刚好。一层草莓,一层车厘子奥利奥碎,表面装饰草莓和车厘子,撒上糖粉,颜值就上来了。 因为担心我的红曲粉颜色不好看,再加上红丝绒蛋糕应该用红丝绒精华液,但是没...
2022-02-01
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因为是水浴,刚开始还担心蛋糕湿度大,切片做裸蛋糕不够力承重,没想到成果还是不错的,加了可可粉能掩盖红曲粉的苦涩味,方子很赞👍#红丝绒裸蛋糕#
2019-05-22
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