酥脆扇形蛋卷儿🍭 〖蛋卷儿面糊🌽🧈配方记录〗 常温鸡蛋2个约110g 细砂糖太古23g 盐1g 奶粉1~2g 低粉美玫40g 玉米淀粉一勺尖儿 // 玉米油20g+黄油安佳融化手温20g // 黑芝麻 适量 #蛋卷# #晚餐•2022...
2022-11-19
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酥脆扇形蛋卷🍥 〖蛋卷儿面糊🌽🧈配方记录〗 常温鸡蛋2个约110g 细砂糖太古23g 盐1g 奶粉1~2g 低粉美玫40g 玉米淀粉一勺尖儿 // 玉米油20g 黄油安佳融化手温20g // 黑芝麻白芝麻 适量 #蛋卷# #晚餐•20...
2022-11-19
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#午餐•2022年10月23日# #蛋卷# 无油也能酥脆的蛋卷皮!夹馅后也不会变软的秘诀㊙️~哈哈哈哈哈其实超简单~今年的过年点心就做它了 端上桌倍儿有面子👍
2022-10-23
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超级棒的配方👍😬开始时没注意蛋卷一滚黏了就碎,改为扯一块再包,尽量抹平整;带手套还是黏(涂了一点油就好了);提前配好各种topping,超级好看,热的拉丝的更好吃(「・ω・)「 #蛋卷# #奶酥#
2022-01-25
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