p.1 鱼露。好多东南亚菜的基底。比较喜欢的是用来做越南檬粉bun的浇汁。 p.2.3 越南河粉汤底酱。要集齐所有香料熬汤底有点麻烦。水煮滚,放一勺酱就可以啦~只需要自备豆芽,九层塔,青柠,牛腱,牛筋和牛百叶。 p.4 椰浆鸡汤酱。一样...
2020-02-04
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我蛮喜欢用各种香料做菜,普通的素菜用香料来炒也变得非常惹味。 这个快炒豆腐和南瓜用了姜黄粉、红椒粉、孜然和椰丝,这种搭配用来炒马铃薯、秋葵、鸡肉、牛肉都很香哦。 #晚餐•2019年6月14日##家常菜##快炒##东南亚##素菜##豆腐 豆腐...
2019-06-14
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摆盘的饭已经下肚,这是第二次做了,配蛤蜊豆腐汤,刚好早上东南亚点心的酸甜辣椒酱撒上也是别有风味,一个小时的准备工作,六分钟全部吃完,幸好还有一点剩饭,算是完成作业上传,#东南亚#
2019-05-09
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最近拔了最后一颗智慧齿,最难受的一次,这阵子都吃软食为主。寻思要做什么吃。 岭南地区天气已经热了,做了一个个冷热皆宜的偏东南亚风味的健康甜品-紫米芋泥杯。 芋头、紫米、椰浆,都有天然的甜味,用来做甜品不用过度调味已经很好吃。 #午餐•201...
2019-04-04
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#健康##咖喱Curry##东南亚##快手#没加bling效果依然闪耀夺目,每次看到它都有咖喱炸鸡即视感,可的确是实实在在的蔬菜。推荐给爱美,爱健康,爱生活的朋友们~
2019-02-27
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