麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟)
烤的时间有点长啦~有点发黄~不过味道杠杠的~自制紫薯馅儿不甜,吃起来也健康点~
2019-02-24
22 0
第三次做,用了这个配方终于揉面没那么费劲了~ 自家吃为了健康换成了玉米油,其他未变 20的量我每次都是做出19个哈哈,随意啦 油皮:150中筋+50低筋60克油 油酥:180克低筋+80克油 海氏40:170º共用30分钟!开始25分钟觉得...
2019-02-03
8 0