#手套膜# 纪念一下人生中 #第一次手套膜# 73.8%含水量,烫种,水合法过夜。 超市里5元一斤的普通高筋面粉。 没有黄油,使用少量普通调和油,但好像也没什么味道。 没有鸡蛋,没有炼乳,没有稀奶油,只有一点受潮冲不开的奶粉。 给自己打...
2022-09-25
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做成了小餐包#第一次出手套膜##第一次出手套膜##第一次出手套膜##第一次手套膜##第一次手套膜##第一次揉出手套膜!太感动了!#
2022-05-04
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完全按照配方,面包机终于出了手套膜,本来心心念念要买厨师机了,暂时打消了。开心,虽然膜还有点厚,但做出来的吐司已经很松软了。和面30,分钟,iMix25分钟,妥妥的手套膜。感谢感谢!又试了面粉二倍的量,也能出手套膜。
2019-06-08
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❥ 纪念一下,烘焙路上第一枚手套膜 手工揉摔30分钟,终见手套膜,感动啦😂 不知道会不会有大爆头🙈 等待,期待—— #晚餐•2019年1月13日#
2019-01-13
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