没记录 只记得用200高粉+15黄豆粉+40g鸡蛋若干水做了中种,主面团是40高粉+10黄豆粉+25椰油+2g红曲粉,水约35g,一大把(真的有点多了哈哈哈)桑葚干+几一小把黑加仑,一发完加入 今年居然一颗桑葚都没吃上😭单吃桑葚干又有点酸...
2020-05-31
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谢谢老师,明明前面都挺顺利的~ 不懂就问:请问馒头皱皮是怎么回事呀? 担心发过会皱,特意整形完之后没等多久就蒸了,吃起来还蛮扎实的🤔 但是还是皱的一塌糊涂😢 #宅在家里玩面粉# #胖藕姐姐的手艺#
2020-04-24
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厨师机派送了一整天😂自己动手,丰衣足食! 太惨了,家里现在低筋粉中筋粉都没有了,只剩下不到半斤高筋面粉🌚一袋糯米粉,一袋粘米粉,一袋木薯淀粉,几袋无人问津的玉米面🌚 用纯高级面粉做出了的馒头真是好好吃😂连糖都快没有了,加了点黑加仑凑数😬 加...
2020-04-20
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不瞒大家说,我居然又在柜子里找到了一袋中筋面粉!!(◔◡◔) 感觉我们家的厨房柜子是一个取之不尽用之不竭的宝库啊~🤔 #胖藕姐姐的胖糕# #宅在家里玩面粉#
2020-03-30
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因为用掉了冰箱里的最后仨蛋( ’ - ’ * ) 还加了一点儿玉米碜子和椰蓉,金灿灿的 用的维维豆奶和面,但是没啥味儿 做发糕真是太快手啦 #豆浆鸡蛋发糕# #胖藕姐姐的胖糕#
2020-02-23
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