#下午茶#龟苧膏粉第一次整包下去作废了,经验总结三人份一次只要加四分之一包(10克)即可~ 🍹芋圆烧仙草椰奶西米露,首作成功~冷藏味道简直了,夏日消暑神汤😋😋😋
2019-07-16
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味道不错,就是表面开裂了一点,颜值受损。配方量做了三杯,被我吃了一杯拍照的。吉士粉加蛋黄液里面了,一加热就凝固浓稠了,下次最后加吧。芋泥牛奶加的稍微多一些,湿润一些烤出来没有干,和蛋黄层结合的很好。西米开水下锅,煮到小白芯时候倒掉开水,用冷...
2019-07-13
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#芒果!芒果!# #芒果椰汁西米捞# 看了菜谱的方法,结合了下百度,几个度大概是这样:1.不能提前泡西米,容易融化。2.水得开了再放西米下水(多放点水,西米比较吸水)。3.如果按照方法没有熟的话,可以反复几次。(烧开放进去-冷开水泡几分钟的...
2019-06-18
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买的西米比较小,沸水煮了6分钟,关火焖20分钟,过冷水,只有个别带白芯,估计需要再多焖五分钟…家里没有椰奶和牛奶了,用了无糖酸奶,为了低脂直接加了紫薯(其实是懒得做芋圆),用甜胚子做底,提升一点甜度,放冰箱冷藏后食用,整个夏天都是你的…#甜...
2019-06-06
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人民西米,很大一颗,跟一点点珍珠一样大,一样Q。 1,沸水下锅,煮5分钟; 2,关火,焖20分钟; 3,捞出冲洗凉水; 4,再次沸水下锅,煮5分钟; 5,关火,焖20分钟。 6,完美~#西米#
2019-05-31
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