#小米糕#

小米糕 

#小米糕#为啥这么实？

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小米糕 

之前直接用小米粉做的会好一些。这次尝试小米泡水打米浆，打出来的米浆不够细腻，而且黏在料理杯里刮不出来，接着就进入了水多加面面多加水的可怕循环😥 #小米糕#

快乐momo

小米糕 

#小米糕#好好吃

水蜜桃耶

小米糕 

不过筛的#小米糕# 想吃但实在是太懒了哈哈 那就懒人懒办法 所有材料混合好 直接开蒸 最后成品如图 口感粗糙一些但同样软糯 除了卖相不好之外没什么问题

BBJasmine （浙江,嘉兴）

棉花般柔软的小米糕 

用了黑白黄混合的三色小米，再加上糯米，泡了一个晚上，蒸了37分钟，闷5分钟，脱模后超软，虽然没有加牛奶，但是却有淡淡的奶香。 #早餐•2023年3月2日# #小米糕#

我想长点肉肉 （江苏,南通）

孩子爱吃的蒸小米糕 

#小米糕#

daisy的厨房-158 （广东,广州）

2022年07月07日 

#午餐•2022年7月7日# 感谢楼主方子🌷记录一下：小米200克浸泡一晚，沥干水分倒入破壁机中，另取一个容器，加入酒酿（连汤带米）150克，鸡蛋一个50克，玉米油10克，蜂蜜30克倒入破壁机打成米浆出来过滤，面粉120克，玉米淀粉10克...

南锣伊人 （北京,东城）

小米糕 

台风天，在家自制清香小米糕 #小米糕#

艾玛小厨房 （香港,湾仔区 ）

小米糕 

太费时 结果也不太好吃😅 #小米糕#

要好好吃饭的园园

小米糕 

入口即化#小米糕#

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健脾养胃小米发糕 

凑合#小米糕#消耗小米#

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超简单的黑米发糕教程 

#小米糕# 换成小米粉做，配方1/4的量做了一小碟，糖只用了25g，甜度我觉得够了，没加泡打粉，口感还可以！

嘉嘉的平常菜谱 （广东,广州）

熬乐多小美料理机 

食材： 小米30克 糯米70克 鸡蛋4个（鸡蛋大的话可以放3个） 色拉油20克 糖70克 牛奶30克 做法： 1．小米和糯米倒入主锅，3分钟速度10打磨，过筛到碗中，清理干净主锅； 2．鸡蛋和糖放入主锅（保证主锅和盖子无水无油），插入蝴蝶棒...

蝌小厨麻麻 （辽宁,大连）

早餐•2020年8月17日 

今日份早餐#早餐•2020年8月17日#

小鱼鱼baoer （广东,广州）

早餐•2020年5月26日 

#早餐•2020年5月26日#

jane_爱烘培爱生活

黑米糕 

#小米糕# 小米糕就是用小米替代了黑米，选择小米有讲究，好的米，纯米做出来就特别好吃，不需要掺糯米粉，当然喜欢口感糯一点的，那么就加一点糯米粉，比例可以是3:7，4:6等等，糯米粉越多，口感越糯！

倪佳莺 （浙江,杭州）

蛋糕一样松软的小米糕 

发小推荐，这是第二次的成果，在配方量基础上增加了20%，小米180g、鸡蛋带壳300g左右、幼砂糖84g、三花淡奶78g、低筋粉18g、柠檬汁几滴。用的是8吋活底蛋糕模，蒸完在锅内焖锅5min，出锅后倒扣，没有回缩和塌陷。

PianoMaggie （上海,徐汇）

小米糕 

烟雨钓寒江