自制生日蛋糕，还好买的奶油昨天下午到了，味道很鲜，朋友都说好。中间铺了水果（猕猴桃、草莓、木瓜、火龙果），最后表面撒了椰蓉，但是因为没有刮刀，没抹平……最后卖相还可以吧…但是口味很好！ #午餐•2015年12月19日##我买了个烤箱#
2015-12-19
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戚风，准备做生日蛋糕的蛋糕坯，切拌的时候泡没切匀，导致烤完切了以后能明显看出泡泡…但是这次比上次进步很多，烤完就倒着放了晾凉，所以没有塌，口味还不错 #早餐•2015年12月19日##我买了个烤箱#
2015-12-19
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wendyyflying
（北京,朝阳）
发面、编辫、涂蛋液、撒椰蓉，送烤，出锅。卖相不错，但感觉口味有点淡，和面的时候应该再放些盐。 #早餐•2015年12月16日##我买了个烤箱#
2015-12-16
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wendyyflying
（北京,朝阳）
做蛋糕做习惯了，一下子放了两大勺糖……按菜谱水没没过米饭，闻到了糊味…赶紧加了水。整体口味还可以，总结一定要少放糖… #晚餐•2015年12月14日##我买了个烤箱#
2015-12-14
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wendyyflying
（北京,朝阳）
用了普通面粉和高筋面粉两种，高筋更有型，挺一些～口味就是面包的味道，还不是起酥的感觉，下回改进。 #早餐•2015年12月10日##我买了个烤箱#
2015-12-10
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wendyyflying
（北京,朝阳）
虽然按照菜谱的比例来，感觉水还是放多了，导致后来一直加面粉，我以为搅拌以后就稠了，就一直不停的转圈搅，结果考出来都瘫了，没发。应该是搅拌以后上劲了，失去了原有的内部构造。哎烤成饼干的泡芙……总结失败教训，再接再厉！ #早餐•2015年12月...
2015-12-09
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wendyyflying
（北京,朝阳）
今天刚到的蛋挞皮，但是没有淡奶油和炼乳（容易过期变质，所以没囤），加之我也不爱吃那些腻腻的东西，所以只加了鸡蛋黄、奶、糖，做出来味道和外面的还是没差啊，感觉就是加了糖的鸡蛋羹哈哈 #早餐•2015年11月30日##我买了个烤箱#
2015-11-30
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wendyyflying
（北京,朝阳）
糖和蛋清一起放的，然后搅拌，而且糖里还混合了杏仁粉末，所以打蛋器最大档也打不发，后来百度了，蛋清要无水无油，先打发三分，再放糖，再打发十分。本来想做杏仁妙芙，结果又成面糖疙瘩了…谨记教训… #早餐•2015年11月30日##我买了个烤箱#
2015-11-30
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wendyyflying
（北京,朝阳）
腰果果仁曲奇 面和软了，用螺纹裱花嘴最后还是圆的…完全没有齿轮；后来放烤箱，有没有像上次一样塌成一个饼，那应该不软啊… 这次烤了两盘，磨具放上层，圆曲奇放下层，结果导致下层多烤了10分钟，但是色泽和口味都比之前好。 #早餐•2015年11月...
2015-11-26
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wendyyflying
（北京,朝阳）
没有方形磨具，用的圆形蛋糕模；擦了两个柠檬皮，柠檬汁也分别搅在了蛋糕里以及最后刷糖浆，两天以后开封！柠檬味还是相当浓郁！ #早餐•2015年11月25日##我买了个烤箱#
2015-11-25
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wendyyflying
（北京,朝阳）
没有榛子粉，烤的杏仁，然后用擀面杖碾碎，但是也不是粉的状态，所以导致最后用裱花嘴挤不出来…这回控制了火候（上下火160度，10分钟），色泽和口味都很棒！ #早餐•2015年11月24日##我买了个烤箱#
2015-11-24
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wendyyflying
（北京,朝阳）
1、酥皮切厚了，导致结块比较大。 2、怕烤糊了，一直控制火候，在烤箱里看着还挺膨，出来就塌了… 3、只有螺纹裱花器…但好像不太妨碍造型。 #早餐•2015年11月19日##我买了个烤箱#
2015-11-19
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wendyyflying
（北京,朝阳）
不知道柠檬和虾能不能放到一起吃，3个小时过去了我还安好～放的植物黄油，奶香不是很浓郁，刚好不腻。 #午餐•2015年11月7日##我买了个烤箱#
2015-11-07
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wendyyflying
（北京,朝阳）
