经验(完结)10L10升美的T1-108B小烤箱模具介绍及改造烤箱与模具
#早餐•2022年1月17日# #小窍门# 我用的是美的10升不可控温小烤箱! 烤面包、蛋挞或披萨直接放上层即可!烤蛋糕会顶到上管,所以只能放下层! 怎么解决烤盘离下管太近的问题呢?其实很简单,只要在烤架和烤盘中间加一个最最普通的白瓷...
2022-01-17
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#午餐•2021年8月5日# #小窍门# 水的密度为1,故100ml水就是100g!纯牛奶和淡奶油的密度也接近于1,故100ml纯牛奶或淡奶油近似为100g!
2021-08-05
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[夏日甜品][小窍门]无添加超美味的鲜榨椰奶冰棒/雪糕(附送各种小窍门)
#早餐•2021年7月30日# #小窍门# 刚开始我无师自通地用铁调羹刮取椰肉,结果椰肉上常粘着褐色的椰壳膜,很是麻烦! 后来,无意中看到一个游客在泰国街头拍的视频,我才知道取椰肉是有专门的工具的,那是一...
2021-07-30
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[夏日甜品][小窍门]无添加超美味的鲜榨椰奶冰棒/雪糕(附送各种小窍门)
#早餐•2021年7月30日# #小窍门# 和我一样喜欢直接喝椰汁的朋友,建议从椰青底端(即平端)入手,切掉外面的椰纤维,你会发现三个白白点,其中一个就是秘密椰孔,它是椰树给椰子输送营养的通道,也是椰壳中最柔软的部位,相当于人类的肚脐眼...
2021-07-30
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#午餐•2021年7月8日# #小窍门# 番茄沙司我常用展艺牌的,因为其挤酱瓶的设计甚得我心! 最近又发现一个比较有创意的用法:把挤酱瓶嘴安在炉甘石洗剂瓶上,涂抹起来方便多了!
2021-07-08
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#午餐•2021年7月8日# #小窍门# 番茄沙司我常用展艺牌的,因为其挤酱瓶的设计甚得我心! 挤酱瓶用完洗净晾干,装蜂蜜、装自制的柠檬膏,都相当好用!
2021-07-08
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#晚餐•2021年6月8日# #小窍门# 小时候跟着母亲学了不少手艺,包粽子就是其一! 包粽子是门手艺,粽叶和粽绳的挑选和处理也是有技巧的!
2021-06-08
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#晚餐•2021年5月7日# #小窍门# 因为懒得洗裱花袋,买来已久的硅胶裱花袋被被我束之高阁! 现在使用双层裱花袋,外层基本能保持干净,我的硅胶裱花袋也终于派上了用场 😂
2021-05-07
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#晚餐•2021年4月24日# #小窍门# 两斤多的菠萝,削皮后用猪毛夹子夹菠萝眼,5分钟之内搞定! 如果菠萝皮削得越多,剩下的菠萝眼会越小,去除菠萝眼会更轻松快捷!
2021-04-24
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