我用了一个芋头 加了一点点木薯粉做的 就做了7到8颗 家里人不爱吃 就我自己吃足够了!我没有加糖粉味道有点淡 鲜芋仙里面有冰有仙草有奶精 自己做的还是没有他家的好吃 难过~ #甜品系列#
2016-03-23
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大冷天,椰汁和雪耳更配哦。枸杞容易炖烂,所以是出锅前和椰汁一起炖的。用的是古田丑耳,砂锅文火炖三个小时,火候正好。 #晚餐•2016年2月6日##甜品系列##炖品系列#
2016-02-06
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用盐水揉洗了三遍,再泡了整晚。水没过柚子,小火熬了一小时。除了还有略微的苦味,总体的口感很好。打算入冰箱密封三天,喝的时候再放蜂蜜。期待三天后的味道。 #早餐•2015年11月7日##FOOD IS GREAT##甜品系列#
2015-11-07
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综合了好几个方子后,最终自己煮西米采用的方式是每煮十分钟关火,盖盖子焖二十分钟,过凉水,然后再开火,如此反复三次,终于把西米煮成了一颗颗晶莹剔透的小丸子。用的舒化奶和台湾青芒果,不用放蜂蜜,因为二者都够甜了。同事说,可以跟外面甜品店的相比了...
2015-10-30
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