麻薯古早味! 豆沙自己炒的甜度一般 麻薯面包胚都减糖 再和咸咸的肉松结合 搭的不行~ 面包胚软咪咪 小S的面包方子都这么赞! #晚餐•2016年4月7日##我有一家面包店#
2016-04-07
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今天是我喜欢的阴雨天 这种天气喜欢打着伞出去浪一圈的~ 冷风吹+湿漉漉的世界感觉爽~ 不好就是不适合靠光活的我拍照😭 #晚餐•2016年4月6日##我有一家面包店#
2016-04-06
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自由姐这个卷卷的整形方法简单些 最后烤出来的样子也好控制 奶油卷搓成水滴状要多次松弛搓很长再抻着卷才会好看 两者造型相似但手法不同 最后出来的卷卷也不太一样 各有各的萌点~ 之前做过两次 因为面条抹油卷起来粘合不住 再加之烤过融化 从外表就...
2016-04-04
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来说一件悲伤的事情 刚又烤了7只贝果 家里没有油纸了 超市也没找到。就垫了锡纸 第一盘粘了 好不容易扒拉下来 小屑用刀子挑掉了。 烤第二盘的时候脑抽 找出来包牛轧糖的油纸垫着 结果完完全全黏住揭不下来一丝一毫 我醉了 现在很郁闷 很郁...
2015-11-01
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今日成果 从大到小依次是:杏仁贝果、原味贝果、mini葡萄干贝果~ 镜头外还有 因为塞不下烤盘了~ #我有一家面包店# #晚餐•2015年11月1日#
2015-11-01
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