舒芙蕾奶酪蛋糕

口感轻盈，入口即化。方子特别好。我用了配方的三分之二做出来一个6寸（正常大小），一个八寸（有点点薄，图片上切开那个就是）。用了4个蛋。配方是7寸，我不知道是怎么塞下去的。小嶋老师的配方下厨房里都一样，但是烤制时间不一样，时间就要自己掌握了（...

2019-08-27

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好吃，不过吃多了有点腻，要和朋友们分享哦～

2019-08-22

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果然冷藏一晚口感好很多

2019-06-29

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#午餐•2019年4月22日# 烤出一只月球！这个宝宝几次在失败边缘徘徊，可歌可泣。因为只有180g奶油奶酪了，自己估量着用了6寸模两个蛋，蛋黄太少导致蛋奶糊成了淡奶液，加入奶酪后成了浆的质感。我急中生智把蛋奶奶酪浆丢进冷藏，效果拔群。第...

2019-04-22

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溪溪流（山东,聊城）

2019-04-12

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秋葉无声（北京,丰台）

170度12分钟后转160度14分钟。没有上色，只有开裂。裂的惨不忍睹。上午做好焖烤箱里，中午回家就温热的时候吃了一个。味道还不错。蛋黄糊我是直接明火锅底加热搅拌的（手法和熬卡仕达酱一样），一不小心熬过了，蛋黄糊过于黏稠。蛋白也打的有点过了...

2019-03-29

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虽然表面有些开裂，上色也不够好看，可是真的太好吃了😋

2019-03-15

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撤（？？？）思叔叔没有了，但我发现了你^^#舒芙蕾奶酪蛋糕 #舒芙蕾奶酪蛋糕#

2016-05-19

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郑小洁_YOYO （北京,朝阳）

#我要去普吉岛学泰餐##我要去普吉岛学泰餐##晚餐##舒芙蕾奶酪蛋糕##Maydoni homemade##安东尼早餐叫醒#@小晶爱葱葱晶晶送的盘子，太美貌！！

2015-11-03

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