这蛋糕看上去简单,其实浑身都是知识点,1.如何在不揉断手臂的情况下调出深色的翻糖,2.大理石翻糖面制作,3.如何做出九十度直角边,4.食用金箔的使用,5. 糖花的制作,此步省略一千字,6. 金色糖叶的制作,7. 翻糖手绘。 #午餐•2018...
2018-05-18
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产后二十天,赫然发现自己已经挺进微胖界,管他呢,Life is short, eat the damn cake!! #午餐•2018年4月16日# #秋秋的甜品#
2018-04-16
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用这个配方做了好几次了,超赞!也许是换了Bosch的厨师机揉面的缘故,出来的面团软的像水一样要往下淌,省时又省力,真是物有所值! #早餐•2018年3月19日# #秋秋的甜品#
2018-03-19
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不知道多少次说过这是生娃之前最后一单啦,结果总是又做了几单。受不了饼干的诱惑,停不下来呀。 这回应该是最后一单啦!#午餐•2018年3月10日# #秋秋的甜品#
2018-03-10
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给自己的baby shower cake. 第一次做异型蛋糕,这个配方真是百试不爽,香香的~ #午餐•2018年2月25日# #秋秋的甜品##童心未泯#
2018-02-25
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#午餐•2018年2月24日#又软又香的豆蓉花,一边做一边流口水,比翻糖好太多了!只可惜美帝现成的白豆沙卖的好贵,成本蹭蹭往上涨啊! #雀巢鹰唛炼奶##秋秋的甜品#
2018-02-24
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圣何塞归来,鲜芋仙晚上九十点还是人头攒动,85度C面包房货架被抢购一空,国人对甜品是真爱呀!大农村买不到还是吃自己做的吧。这款抹茶烤布蕾连不爱吃甜品的婆婆都称赞好吃真是太难得~😏 #晚餐•2018年2月20日# #秋秋的甜品#
2018-02-20
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用鲜花装饰蛋糕有好多注意事项,花朵要清洗干净,用翻糖花用的wire替代花茎,用花茎tape把每一根缠好,再一根一根捆成花束,最后用food safety seal把表层都包裹好,所有需要和蛋糕接触的部分都要用seal分隔开来,要放心才美味!...
2018-02-18
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#午餐•2018年2月11日# 孕32周,每天晚上睡不好,还好各种综艺可以看!期待已久的奇葩大会终于回归啦,有欢乐也有感悟,好看的皮囊千篇一律 有趣的灵魂万里挑一呀~ #秋秋的甜品#
2018-02-11
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#晚餐•2018年1月31日# Mogador cake,巧克力和覆盆子的组合,红红火火团团圆圆,过年你准备好了吗? #最炫民族风##秋秋的甜品#
2018-01-31
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#早餐•2016年10月16日# 回美国了,又成了时差党,我如果点下面的早餐,就成了美国时间,也就是15号的早餐。厨房君可不可以帮解决一下啊。这款巧克力奶油真是又好吃又好做啊,赞 #秋秋的甜品#
2016-10-16
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