1️⃣钱大妈买的猪耳朵,很干净,已经烧好毛了,自己洗干净就好了。 2️⃣备好适量的葱、八角、桂皮、香叶、姜片。 3️⃣将调料生抽、老抽、料酒、盐、香料、猪耳朵一切放入电饭锅中,按快煮煮饭键就好了,如果是电饭锅也是压力锅的话记得开盖煮。煮好了...
2024-09-08
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#卤猪耳朵##简单卤猪耳朵#先冷水下锅把猪耳朵过水,把葱头和姜片爆香放水我有放了10粒花椒增香去腥,汤勺的勺子大半勺老抽,两勺生抽,冰糖和盐(冰糖多放点)放料包,就是八角桂皮香叶,中火焖20-30分钟左右,焖太久怕没有嚼劲了,筷子能插入即可...
2021-10-11
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#晚餐•2019年3月13日# 最近太忙乱,没有时间发图。补充记录一下最近的每餐: 昨天晚饭: 香葱花卷+层层脆(卤猪耳朵)+绿豆粥 昨天午饭: 米饭+黑鱼炖豆...
2019-03-13
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