#瞎子手作二店#

苹果派 

总算有个像样的花纹了～ #晚餐•2016年6月15日##瞎子手作二店#

老瞎 （浙江,宁波）

德国粗粮吐司（Vollkorn）丨健康·烘焙 

切面来咯～ 今天跟大家分享几个淘宝上遇到的几个问题： 1、老板，这款面包是无糖无油的吗？ 2、老板，这款面包有计算过热量吗？（有些还是针对软面包来问的） 3、老板，有没有100%全麦的面包，我最近在减肥。 我也不知道为啥真的真的很多类似的...

老瞎 （浙江,宁波）

天然酵种全麦甜菜欧包 

这款烤不大哎… #晚餐•2016年5月14日##溺死在碳水中##瞎子手作二店#

老瞎 （浙江,宁波）

菠菜菲达乳酪黑麦包 

有个小伙伴说一个太大吃不完，我很爽快地说那你买半个。因为我自己也想吃。哈哈。今天中午两片，运动完一片，好满足！ #晚餐•2016年5月9日##溺死在碳水中##瞎子手作二店#

老瞎 （浙江,宁波）

亚麻籽天堂 

做了三个亚麻籽，个个都挺满意的。切的时候好好香好香！下雨天各种手机渣图！ #晚餐•2016年5月8日##瞎子手作二店#

老瞎 （浙江,宁波）

裸麦无花果面包 

遇到一个还蛮奇葩的顾客…一言难尽呐！哈哈。回想起来也是蛮有意思的。 #晚餐•2016年5月3日##溺死在碳水中##瞎子手作二店#

老瞎 （浙江,宁波）

抹茶蜜豆乳酪软欧 

同志们，开风扇啦！ #晚餐•2016年5月3日##溺死在碳水中##瞎子手作二店#

老瞎 （浙江,宁波）

紫薯黑芝麻天然酵种欧包丨健康·烘焙 

每次看着颜色都把自己看醉了。市集买的刀，果然轻盈好用。 #晚餐•2016年5月2日##溺死在碳水中##瞎子手作二店#

老瞎 （浙江,宁波）

紫薯黑芝麻天然酵种欧包丨健康·烘焙 

欧包烤的好分分钟是大片。 #晚餐•2016年4月27日##溺死在碳水中##瞎子手作二店#

老瞎 （浙江,宁波）

朗姆葡萄干蜗牛卷 

我想问问看，你们有买到过八角菊花面包模吗？一直蛮想要的。 #晚餐•2016年4月26日##溺死在碳水中##瞎子手作二店#

老瞎 （浙江,宁波）

瞎子的餐食 

身在江南的人一定看得出这是存图，因为最近的天气真的湿透了！！做面包经常是水分过多粘到不行。其实我蛮烦这种天气的。 #午餐•2016年4月25日##老屋所依，青山索居##瞎子手作二店#

老瞎 （浙江,宁波）

玉米牛奶软欧丨健康·烘焙 

割包太深，加动作太慢，包包都发过了！烤出畸形包。哈哈。不过好吃就行！超香！ #早餐•2016年1月16日##老屋所依，青山索居##瞎子手作二店#

老瞎 （浙江,宁波）

无处安放的甜点集 

某天油水分离的焦糖栗子磅蛋糕。冬天保险起见还是要坐在温水上打发。 #午餐•2015年12月30日##我要上大趴##瞎子手作二店#

老瞎 （浙江,宁波）

蓝莓派 

18cm的直径感觉派皮的量可以增加1/3。派盘加高款，所以内陷用量也要同比增加。味道不用说，赞！感觉这样烤出来的派皮相当好吃！蓝莓就是大牌范儿！ #早餐•2015年12月29日##瞎子手作二店#

老瞎 （浙江,宁波）

无处安放的甜点集 

很喜欢的苹果派方子。超级香！花纹还不够深，顶部不够均匀，还要再练练！要更节制点地吃。 #晚餐•2015年12月23日##瞎子手作二店##我要上大趴#

老瞎 （浙江,宁波）

无处安放的甜点集 

本来中间是香草卡仕达酱，感觉为迎合圣诞做成绿色的抹茶卡仕达。味道很赞的。不过小伙伴说颜色有点不太搭。做的是也不够好。第一次做，夹层的量没有把握好。还有上面的草莓冻，感觉外面在卖的颜色要好看些。 #瞎子手作二店 # 午餐•2015年12...

老瞎 （浙江,宁波）

柠檬派 

早早放冰箱了。不然估计又要半个没了。 #瞎子手作二店##我要上大趴#

老瞎 （浙江,宁波）

无处安放的甜点集 

淋面失败我好桑心！ #早餐•2015年12月11日##瞎子手作二店#

老瞎 （浙江,宁波）