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by晶灵子
卤味
我的第一次算成功卤味,记录一下! 1、炒糖色对上色很重要,先把生抽老抽炒糖色水到锅里,放焯水后的食材先上色一下,这步下回改善 2、按卤料包比例,加水,再外加花椒和辣椒调味 3、牛肉,猪蹄,鸭架,鸡胗类可以煮30分钟 鸡爪5-6分钟,20分钟...
8天前
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毛豆、鸡翅、兰花干 #卤味#
9天前
给爸爸妈妈的配餐#卤味#
17天前
虎皮鸡爪
升级版虎皮鸡爪终于上岸了!#虎皮鸡爪##卤味#
19天前
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🔥不放一滴水的电饭锅卤味,想吃什么卤什么,比外面买的还好吃❗️
爱吃卤味的人第一次做的卤味 突然来了自信 以后也是可以卤味自由了 哈哈哈😄#卤味# #秘制卤味#
10-25
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无油懒人卤味 鸡腿、鸡翅改花刀,然后凉水下锅,放葱、姜、料酒去腥,煮开,撇去浮沫,捞出备用 准备料汁:4勺生抽,1勺蚝油,1勺老抽,2勺料酒,1勺盐,1勺豆瓣酱 肉类,配菜放入锅中,加入葱姜蒜、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖,倒入调好的料汁...
09-28
周黑鸭
第一次做卤味,没想到这么成功,必须狠狠记录#周黑鸭# #卤味#
08-30
自制周黑鸭卤鸭翅鸭锁骨甜辣
配方减半做了一斤鸭翅,干辣椒才放了8g有点辣了哈哈。香料直接用的卤料包,很方便,很好吃#卤味##周黑鸭#
08-29
拿捏🫴小卤味#卤味# #宵夜•2024年8月25日#
08-27
卤鸡爪🐔
卤菜 卤鸡爪#卤鸡爪🐔# #卤味#
08-13
#卤味# 失败。
08-11
【周黑鸭】知乎25w人收藏 内附超多Tips!
味道和周黑鸭一模一样啊啊啊啊,好厉害 #卤味#
07-26
卤牛腱子,2斤一个人吃了三顿…最后是牛肉拌面哈哈#卤味#
07-19
芋头糕
卷粉,里面卷的豆角腊肉香干,鸭蛋糯米饭这个好吃
07-13
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#卤味# 鸡汤卤汁用到位了…
06-29
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早餐•2024年6月21日
#早餐•2024年6月21日# #卤味#
06-21
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超简单家庭自制卤味
完美复刻周黑鸭 不能说百分之 至少百分之90#卤味# #自制周黑鸭#
06-14
下午茶•2024年6月6日
#下午茶•2024年6月6日# #卤味#
06-06
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