早上好,今天是星期一
【Ken Forkish】Pain de campagne天然酵种法国乡村欧包(附水温换算公式)
欧包No.5 第一次做Ken的包,在我短暂的做包生涯中这大概是最惨烈的一次了,比第一次尝试欧包要惨烈多了……换了新面粉,筋度和吸水性都比之前的粉要低,然而这是我事后才发现的,整形的时候已然有点崩溃,烤前一倒藤篮,咦,倒不出嘛……抑郁地把它扒...
2015-11-08
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天,就这么突然之间冷 人,就这么突然之间倒下 不平静的周末,心情犹如过山车,祈祷一切平安…… 愿年轻的你重新站起来! 红糖吐司,二发高出吐司模,烘烤后身...
2015-11-09
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玫瑰覆盆子玛德琳(Madeleine Ispahan)PH经典
这味道实在太柔美了…那一大兜子冷冻覆盆子得好好想想干嘛用… #早餐•2015年11月9日##与巴黎小厨房的最后一百天##重度嗜甜症患者#
2015-11-10
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一杯麦片,两个迷你三文治,一个猕猴桃半个红薯。今天的早餐done! 好懊恼,灵感这种东西可遇不可求,愁死了。真希望现在有好多好多灵感砸向我!对!像我开炮!! #早餐•2015年11月9日##眠子的早了个餐# #天秤座和左撇子#
2015-11-09
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#早餐•2015年11月9日#包了四种馅,山楂酱觉得自己是红色的,就默默担当起吐血的重任了。。我最喜欢蜂蜜山药馅,因为费了老大劲儿自己做的。哈哈。
2015-11-08
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这几天温州的天气闷热潮湿,实在没有做东西拍照的欲望,发张存图来在签到一下~ #早餐•2015年11月9日# #制造幸福的面包# #安东尼早餐叫醒#
2015-11-09
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