新课的芝士蛋糕不适合冷冻。特别是家用冰箱,温度不够低, 冷冻会形成很大的冰渣,再解冻口感就不丝滑了! 同学们吃不完可以密封冷藏储存3天。但保准不到三天就都吃完啦!#甜点课# #奶油奶酪蛋糕#
2023-05-30
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大家最感兴趣的是这两款蛋糕会不会太甜。我觉得好吃的甜点首先肯定不是齁甜,而是甜的恰到好处。这两款甜点主要关注食材的搭配和层次感。芝士的浓郁中带着微酸和香草香气。巧克力的微苦中带着可可豆的复合香气和草莓果香。这些不同的口感和味道令人陶醉。一口...
2023-05-27
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🍓草莓芝士蛋糕、巧克力蛋糕已上线!期待大家交作业🍓 这款蛋糕不需要特殊材料,而且也不咋娇气。只要按照课里的提示拿捏细节,就能做出高级甜点店品质的蛋糕😍#奶油奶酪蛋糕# #cheesecake#
2023-05-26
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网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡)轻乳酪蛋糕hanjuku cheese
严格按照配方的比例做的,不会太甜,快出炉的时候,轻轻拍了下烤箱,有那种DuangDuang的抖动感,但是怕太湿了,就又闷了10分钟。出炉后没有回缩很厉害,在冰箱冷藏了一夜后拿出来,不得不说:真的非常好吃的!!下次做的话,提前买个柠檬,这次没...
2021-12-23
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