作者这个简单的 方子挺不错的 我之前做过玉米面的 这个口感最好的 不需要特别薄到透明那种程度 就平常锅巴那种厚度就行 撒了花椒面 盐 还有孜然粉 然后还有点黑胡椒 绝了哈哈哈哈!! #零食💕# #锅巴#
2022-03-01
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好吃到舔手指‼️黑金锅巴 😜从小到大就爱吃锅巴,可从没见过像这款锅巴这么特别的,裹满蟹黄肉松/蟹香蛋黄,超香酥脆的黑金锅巴 🧇金黄诱人的色泽看着就让人食欲大开,让人止不住的直咽口水,一口咬下去,“嘎嘣”一声,硬脆度刚刚好,酥中带脆,脆中出香...
2021-10-09
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材料:米饭,玉米淀粉 调料:味好美金沙咸蛋黄风味调料 做法: 1.米饭加少许玉米淀粉拌匀,这样锅巴不易散开。 2.拌好的米饭用保鲜膜隔起来擀薄。 3.放入上下火160度预热好的烤箱烘20分钟至表面风干不粘手。 4.切块,油炸。 5.另起油锅...
2020-07-13
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原料:小米100克 中筋面粉130克 鸡蛋1个 椒盐6克 油适量 制作方法:先把小米洗净用水泡一晚,过滤掉泡小米的水,最后剩一点水,水量刚好没过小米就可以,然后上锅隔水蒸小米,开锅后蒸15分钟就可以了,这样蒸出来的小米口感会有一定硬,没关系...
2020-04-06
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原料:水晶锅巴200克 咸蛋黄40克 盐1-2克植物油30克 制作方法:先把咸蛋黄压成泥,尽量压成泥,我用的压土豆泥的工具压的非常好用,锅中倒上油,一定记得凉油就要把咸蛋黄放进锅中,要全程小火炒,否则咸蛋黄容易因油温高炒糊。把咸蛋黄和油炒到...
2020-04-06
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