锅中加水,凉水下猪蹄、加1勺料酒,生姜大火焯水。水烧开后撇去浮沫,猪蹄捞出放温水中再揉搓几下,这样做可以让猪蹄口感更好。热锅倒入底油,下入猪蹄、不断翻炒至金黄,再把冰糖大葱、姜、干辣椒、桂皮,不断翻炒。炒至琥珀色再倒入生抽翻炒一会转砂锅,汤...
2023-11-26
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1.猪肉馅儿放盐、生抽、蚝油、胡椒粉调个料,放入一点淀粉搅至上劲。 2.新鲜口蘑洗净沥干,掰去腿,口蘑腿可以炖汤也可以切碎放肉馅里面。将肉馅酿入口蘑碗内,压实抹匀。 3.平底锅倒油,大火烧热转中小火,将肉馅朝下摆入锅中,不需翻动,用铲子轻推...
2023-11-24
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#冬天来了# 回看6年前的一刷似乎是成功的,依旧是那款面包机,也许环境变了、材料改了,效果也就不同了。败过二次后,决定试着当中种用。冷藏18小时后尽管发的不大,但组织还是形成了,最终得到一个软如棉花的北海道吐司🍞和一款蓬松的孜然芝麻(饼)面...
2022-12-05
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立冬之后冬天开始有了冬天该有的样子,萧瑟、寒冷。若是遇上阴雨天,那寒意更是能穿透肌肤,直透到骨头里。这样的冬日,单靠加衣服是抵御不了严寒的,尤其是对于“吃货”来说,还需要热气腾腾的食物来慰藉冬日的胃。于是,美味又驱寒的羊肉汤就成了大家的心头...
2022-11-15
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沪上寻味丨这份城市菜单,带你领悟餐桌上调味的精髓 一段精致和与生俱来的浪漫生活 构成了每一座城市别样的风味 当城市风味融入记忆里 两者相互交融的味道 恰是你对诗意生活的吐露 是烟火的繁华,亦是四季的生息  探寻“米其林”...
2021-12-28
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双十二|超多好物钜惠来袭,买前必看的省钱姿势 中国好粮油,只选绿帝牌 消费者的信赖,是我们前进的力量! ▽ 在过去的双十一活动中 我们收到广大消费者的满意回复 同时也收到个别消费者的“抱怨” “抱怨”剁手太慢,抢不过来啦!...
2021-12-07
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能“上得了厅堂,下得了厨房”的新时代好油,实力一定不差! 大家好! 我的全名叫:绿帝五古三香花生油,来自山东绿地食品,大家煎、炒、炸、拌都喜欢“叫”上我。我出生于山东,又从这里走向世界各地。2019年底,一经亮相,便深受广大消费者喜...
2021-12-07
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