#课程#

19 作品
  • 消耗蛋白

    消耗蛋白 

    下厨房的第一节课,希望大家能够多提意见😊#消耗蛋白# #课程#

    2020-07-29

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    ANBAKERY-STUDIO ANBAKERY-STUDIO (上海,浦东)
  • 和菓子

    和菓子 

    #和菓子# #中式小吃# #课程# #早餐•2019年12月3日#

    2019-12-03

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  • 课程

    课程 

    #课程# #中式小吃# 有喜欢的吗?

    2019-08-23

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  • 课程

    课程 

    #课程# #中式小吃# 有喜欢的吗?

    2019-08-23

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  • 课程

    课程 

    #课程# 有喜欢的吗?

    2019-08-23

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  • 午餐•2019年5月16日

    午餐•2019年5月16日 

    #午餐•2019年5月16日##课程# 北鼎联合猴哥@胖球闪电猴 推出易卷不裂的蛋糕卷直播课程 芒果控!抹茶控!芋头控千万不要错过! 复制链接看看活动详情🔎: http://www.xiachufang.com/page/market...

    2019-05-16

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  • 蔬菜小炒篇:合菜杂炒&肉片黄瓜&焖烧尖椒

    蔬菜小炒篇:合菜杂炒&肉片黄瓜&焖烧尖椒 

    合菜杂炒,很合适的一道一人菜。淀粉 蛋白质 纤维全有了,炒一道菜管一顿饭。清爽又满足。这次炒完发现忘记把肉下下去了。

    2019-04-24

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  • 蔬菜小炒篇:合菜杂炒&肉片黄瓜&焖烧尖椒

    蔬菜小炒篇:合菜杂炒&肉片黄瓜&焖烧尖椒 

    焖烧尖椒,炒的时侯抽油烟机形同虚设。建议买了新抽油烟机的都来炒一炒,作为检验抽油烟机功能的一大门槛。锅薄火大,四分钟汁已干。炒完我以为辣味已经散尽,其实热吃还是有点辣。喜欢冷吃,甜一点。青椒蔫了吧唧的样子,比较有食欲。

    2019-04-16

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  • 蔬菜炒制技法:清炒&炝炒&醋溜&椒丝腐乳

    蔬菜炒制技法:清炒&炝炒&醋溜&椒丝腐乳 

    这一套菜里就逮着炝炒土豆丝没完,因为没有配菜,不用洗洗搞搞,简单啊,宁愿费工切也不想洗叶子菜。花椒严格把控在30颗之后不那么麻了。但是家里人有点介意吃的时候会咬到花椒粒,所以下次试试炸一会儿把花椒捞起来,不知道这样会不会没啥花椒味

    2019-04-15

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  • 包子攻略:鲜肉包&菜肉包

    包子攻略:鲜肉包&菜肉包 

    #课程#第一次做,老师教的揉面的方法太好了。觉得面从没有揉得这么光滑过。按照普通揉法,人家的面都是越揉越方正,但是我揉不到,永远都是形状越来越怪,很“失控”。至于褶子,算是毁了。虽然做之前已经来来回回看了七八遍视频,一上手就不是那回事。左手...

    2019-03-12

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  • 粉蒸排骨 & 酸辣大拌菜

    粉蒸排骨 & 酸辣大拌菜 

    去年沉迷粉蒸肉,做了不下上十回,试了各种菜谱,腐乳的,豉汁的,调料加了一堆,也都挺复杂,但就总觉得差点什么或者味道过了,总之出来的就不是我想要的味道,后面一度放弃这道菜。直到昨天做了,我觉得,嗯,这就是我想要的味道。相见恨晚的课啊。今天替换...

    2019-03-04

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  • 蔬菜小炒篇:合菜杂炒&肉片黄瓜&焖烧尖椒

    蔬菜小炒篇:合菜杂炒&肉片黄瓜&焖烧尖椒 

    豆芽菜买少了,抓了一把韭菜补上。粉丝看着不多吧,越炒越多,韭菜一大把,下去见不着了。动作不够快,平底锅太小差点炒出去。蛋皮想翻个面就断了。老师教的方法和配比很好,总算炒出了菜香味#课程##课程#

    2019-03-04

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  • 绉纱馄饨

    绉纱馄饨 

    #课程# 皮没有擀得很薄就已经局部有洞了,只能结束擀皮。真的很费功夫,大概有四十七八张吧。馅多了点,包的太多,虾肉馅的水分比较多,皮很容易溶了破掉,猪肉的还好。冷冻的虾肉和成品笋丁鲜味还是差多了。开洋汤很好用。

    2018-10-29

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  • 翻糖婚礼蛋糕

    翻糖婚礼蛋糕 

    蕾丝主题的婚礼蛋糕,耗时耗力 不过最终成品还算满意 #翻糖婚礼蛋糕##甜品台##课程#

    2017-11-15

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  • 课程

    课程 

    #课程##下午茶小点心##远程课程#无敌高颜值又营养的“零添加动物黄油曲奇”,80盒走起!一直是火爆的售卖单品,有手把手远程课程同步可学习。

    2017-09-18

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    Cakebaby小蛋糕 Cakebaby小蛋糕 (浙江,宁波)
  • 课程

    课程 

    #课程##小甜点##下午茶小点心#又一大波零添加动物黄油曲奇,萌萌哒,童趣十足又营养健康!再看就来吃掉我,课程一直开放中。

    2017-08-07

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    Cakebaby小蛋糕 Cakebaby小蛋糕 (浙江,宁波)
  • 课程

    课程 

    #课程#纯手工零添加动物黄油曲奇

    2017-07-05

     2   0

    Cakebaby小蛋糕 Cakebaby小蛋糕 (浙江,宁波)
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