卤水嫩鸡肝#冷盘# 泡水,换水,再泡水……二三个小时。 冷水下锅,水开捞出,温水洗净。 换一锅冷水,第二次下锅,水开即刻关火,闷五分钟后捞出。 经过二进“冷锅“的鸡肝口感细嫩而绵密…… 稍显寡淡,沾酱油是最简单快捷的吃法。 也可以煮盆卤水...
2021-12-28
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菠菜过水焯熟,红皮花生米热油烹之,炸出油香,在菠菜上皆徐徐倾之。再覆香醋,盖之绵糖。 置于家人处,其亲自搅拌均匀,香气四溢,曰:哇!!超乎想象的好吃啊!!!#冷盘# #小菜#
2018-10-21
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#晚餐•2018年10月4日#延边朝鲜族的冷面哦~用的是玉米面条哦,太太太香了,秒杀所有面条#下饭菜##家常菜##宴客菜##快手菜##冷盘#
2018-10-04
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原汁和辣炒吃腻了,来个凉拌蛤蜊,关键是酱汁:蒜末/生抽/醋/花椒/香油,吃辣的再加上小米辣,混合完用热油浇上,这个酱汁适合很多凉菜,比如凉拌茄子🤫#晚餐•2018年10月4日##小菜##冷盘#
2018-10-04
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#晚餐•2018年9月15日##宴客菜##海鲜##冷盘#好吃的不要不要的蟹糊。咸甜味刚刚好,可以当零食吃了,喝茶写稿夹一筷子,不知不觉半罐下肚。太好吃了
2018-09-15
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