#深夜面包党#

水到渠成之试炼 巧克力甜杏面包 

额外加多了一大把耐高温巧克力豆 好吃

兜小鸭 （广东,揭阳）

2020年06月09日 

#撸包乐趣多#

兜小鸭 （广东,揭阳）

野上智宽首徒张家豪亲授“秒杀级”：盐可颂 

#深夜面包党# 表皮薄薄的硬壳 底下泡了黄油又酥又香 内里Q弹 是个好包！可惜的是这次黄油买的总统搭配喜马拉雅粉盐 咸了……

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深夜面包党 

跟着多拉做面包

呵呵呵呵你不

热狗肠仔包 

没有鸡蛋换成等量水 高筋面粉不够兑了点全麦面包粉 但是依然好吃#深夜面包党#

嘉绮哥

蛋黄芋泥肉松麻薯欧软包（黑麦欧软）软欧包-无需手套膜，低糖少油健康版 

夹了麻薯的面包忒扎实了！

芽芽猫 （福建,厦门）

红薯软面包 

还没吃，刚出炉，但是马上回软了。老公看发酵好的面包太漂亮了，说让蒸一个吃😅

爱笑的坏脾气

王传仁亲授里昂咖啡面包 

#我爱王传仁#跨年在家烤面包，火开到200有些高了，但是面包好柔软好香哇，带一点微苦，好次！

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深夜面包党 

做个笔记📒：一次擀卷和两次擀卷的成品对比。改进点：一次擀卷，滚圆时候下手可以再重一点，二发注意时间，方子的一小时很容易过发。#深夜面包党##烘焙笔记#

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野上智宽亲授：牛奶哈斯 

第一炉按照老师的方法只做了一次整形，第二炉不安心的进行了二次擀卷…然后第一炉妥妥的过发产生了沉积…吃一口沉积部分好咸啊…哭唧唧！总的口感特别松软，开烤箱的时候满屋都是香味，连猫都香醒了！

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中种巧克力核桃吐司 

No.29 中种巧克力蔓越梅吐司 没有核桃就放的蔓越梅 加了2勺燕麦麸粉 可可粉13克 黑芝麻粉7克 中种吐司竟然让我做成了矮子 心塞 明明今天面团状态不错啊 明天切开看组织 另外 想问下 二发稍过会影响组织高度嘛… #晚...

爱折腾的番茄 （江苏,南通）

天然酵种糖汁面包塔 

超好吃 一出炉就吃了俩 老爸老妈也尝了 我的定妆照还没拍呢😭 只能这样拍拍了 下次再撸 不过热量太高了… #晚餐•2016年6月10日##深夜面包党#

爱折腾的番茄 （江苏,南通）

二奶吐司～酸奶奶酪包 

No.23 酸奶奶酪吐司 按照蕾蕾姐改的配方做的 多加了奶酪减少了黄油的量 面团手感不错 室温发酵 进烤箱后涨势喜人 蕾蕾姐请教个问题 @leibaobao00 为啥出炉后吐司缩腰啊 昨做的金大旺的黑芝麻吐司出炉后稍有点缩...

爱折腾的番茄 （江苏,南通）

牛奶面包吐司 

No.13 牛奶面包吐司 真的是一言难尽 总而言之就是被我做失败了 吐司爆发力真的超大 我还加了点老面 结果就是烤的时候直接顶到发热管 连锡纸也不好盖 只好降低上火温度 时间延长的不够 烤出来就缩腰的厉害 还是记录下 ...

爱折腾的番茄 （江苏,南通）

消耗淡奶油的超软北海道手撕面包——椰蓉和巧克力很搭哦~ 

昨晚揉的面 室温发酵到早上5点一发搞定 按方子做成了山型吐司 #早餐•2016年3月5日##冬天爱吐司##深夜面包党#

爱折腾的番茄 （江苏,南通）

椰蓉奶酪堡垒包 

本着不浪费的原则把奶酪椰蓉馅全放进去了 然后。。就没了卖相 还是少量的椰蓉好看 不过烤的时候真是满屋飘香 大晚上的硬生生忍住没吃 #深夜面包党#

爱折腾的番茄 （江苏,南通）

炼乳北海道～冷藏发酵 

2016年第一款吐司出炉 还可以再多烤2分钟 多加了10克淡奶油 已经习惯一次撸俩 真是个软妹子 消耗炼乳的好方子 #晚餐•2016年2月11日##冬天爱吐司##深夜面包党#

爱折腾的番茄 （江苏,南通）

麻薯夹心可可（抹茶）软欧 

手一抖面粉撒多了 以至于烤的时候看不太出上色 外加还在揉吐司 所有的所有造成的就是上色深了 吐槽下自己的整形 真是不能再丑了 #午餐•2016年1月30日##冬天爱吐司##深夜面包党#

爱折腾的番茄 （江苏,南通）