懒人剥橙大法,我喜欢这么剥橙子。汁水不用沾手,不用沾刀,不用沾菜板,就那么剌几刀,像剥桔子一样,橙汁一点不损失,白色的橘络也都一起吃下去,有益。 #晚餐•2016年3月12日##甜品零食#
2016-03-12
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我用的黄油加少量猪油,面糊是拿一个小盆底儿压扁的,稍微有点厚不那么好看,但口感很酥,好吃极了,完爆康师傅。 #午餐•2016年2月28日##甜品零食#
2016-02-28
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岁终之月称腊,寓有新旧交替之意。惯例腊八粥,昨晚就用水泡上各种食材,数数竟有15宝:大米,糯米,紫米,大麦米,高粱米,玉米粒,玉米渣,鹰嘴豆,花生,红豆,薏米,莲子,桂圆,红枣,冰糖。祝各位厨友腊八快乐! #晚餐•2016年1月17日##甜...
2016-01-17
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今年春节期间朋友教会我制作花生牛轧糖,之后就一直做到了初夏,算算2000块总有了。亲朋好友都喜欢,我还传了8个徒弟,挺有成就感。天冷了,接着做吧。 #甜品零食#
2015-11-21
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