夏天好热,最近都没胃口,所以买了一个小坛子做泡菜,里面最下面是嫩姜,姜上面是胡萝卜,萝卜上面是包菜,然后放上新鲜红辣椒,撒上专门买的四川大红袍花椒,大蒜剥皮的3瓣,2瓶盖白酒,盐适量,我是冷水开坛,加入的是景甜纯净水,做好后盖上碗放到荫凉处...
2017-07-20
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外面的山珍海味吃得再多,都抵不过家里的一碟泡菜配上一碗白米饭。不分季节的菜。这次为了方便大家学,就用了玻璃缸来做泡菜。一缸好的泡菜不仅是盐水的制作,还有后期的保管,切记泡菜缸不能进油。 #晚餐•2016年11月17日##四川美食##重庆美食...
2016-11-17
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