这次比上次成功多了!减糖到60g,符合我想要的甜度啦~而且这次有点焦糖味了!越来越得心应手啦!#晚餐•2021年3月6日# #爆米花#
2021-03-06
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#爆米花# 图一是第一批,放的黄油有点少。图二多加了一点颜色就很棒了。图三是把这两批混合在一起裹上焦糖后的,颜色更漂亮更有食欲了(。•̀ᴗ-)✧没有放很多糖,微微甜的很好吃!下次试试巧克力的!
2021-01-25
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作者的方子很好,也很详细。第一次做,做了1/3的量,刚开始爆出爆米花直接吃也很好吃,爆米花的香味。加了焦糖后感觉有点甜,下回把水和白砂糖按比例减量。有几粒没爆开的不要浪费,一起挂糖,也好吃。😋#爆米花#
2021-01-25
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#爆米花# 我发现了玉米越干效果越好我蹦了一锅玉米(此玉米是前年的种子)效果不错没有硬心,比较酥还挺好吃😄压力0.8 花生米是黑花生,红花生,还有核桃仁,还有一点点杏仁,这些可以一起一锅蹦,压力这次是0.4,根据花生的含水率可以适当的调整...
2020-12-22
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