成品超赞!是那种脆脆QQ的口感! 1.我蒸了15层,真的好看,但是也真的对蒸锅对到哭QAQ。 2.小黄的混好之后有一些膏状小团块搅不开,亲测少量不影响成品质感。 3.我用的是黄片糖,一块140+g,做出来的甜度年轻人吃稍微有些淡(我不喜甜,...
2018-12-28
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火鸡肉汉堡🍔 在wholefood买的火鸡肉片、汉堡面包。 会先用沸水抄一下生菜,1-2min即可。 然后用烤箱烤火鸡肉,每面5-7min。 抹些番茄酱、辣酱(最爱泰式甜辣酱)、加入生菜、小番茄🍅、半熟煎蛋🍳。盘中再加些小圆卷心菜和黑胡椒粒...
2018-11-28
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鸡汤蔬菜面 买的是wholefood的原味鸡汤浓缩汁,放了意大利面🍝,油菜,蘑菇🍄,小番茄🍅。 会先在锅底放些油,炒一下葱花、蒜瓣儿、蘑菇,炒出香味之后放入鸡汤,待沸腾之后,放入面和其他材料。 意大利面不容易煮熟,所以时间要长一些,不知道为...
2018-11-28
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照烧汁猪排饭 1. 会先把猪排🥩用料酒、生抽、老抽、葱姜蒜、小辣椒、蜂蜜腌制,感觉腌制时间长一些会更好,我要腌制了大概3小时,很入味了。 2. 用小火煎猪排,两面微黄之后,倒入调好的生抽老抽料酒烧烤汁,用淀粉水勾芡,收汁切好装盘。 3. 圆...
2018-11-28
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培根芦笋卷 烤箱185度20min 撒上黑胡椒粒。 没有放任何调料,以为培根🥓已经腌制好了,实际上买的培根味道比较淡,所以下次要稍微放一些调料会更好~ #家常菜##给男朋友的#
2018-11-28
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