谢谢分享食谱,香煎带鱼☑️ 给老爸整的香煎带鱼,加入白酒后带鱼里有点酒香,味道不错,外酥里嫩。 煎带鱼的时长,等到要煎的时候才想起来要看食谱里的描述。看到的两个版本里,都是煎至两面金黄。所以随心煎吧哈哈,不确定可以试着煎几块看看,焦黄总是熟...
2020-03-17
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昨天做的 步骤基本都是按楼主写的做的 我只写下不同地方 。我用的脐橙皮腌的 是新鲜的皮 没有烘干 也还可以 盐有点放多了 略咸。 我腌制了一天 冰箱冷藏,裹面粉前忘了擦干水分 所以煎的时候不太容易达到干干脆脆状态。我用的平底锅...
2020-02-02
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#带鱼# #香煎带鱼# 好的食材当然要配好锅!不过最近也发现,煎鱼的真谛在于鸡蛋清!为何?鸡蛋清遇油非常容易定型!不会煎得稀巴烂~ 虽然我舅直接煎的带鱼都不会烂,我毕竟是我,不一样的手残,哈哈哈。所以诀窍在这:放盐巴料酒鸡蛋清生粉腌制,然后...
2020-01-03
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煎带鱼,煎到两面金黄一咬“咯吱”一声,酥酥脆脆的,还很香真好吃啊! 让你稍两馒头回来,好家伙,带回来两这么大个的,谁能吃了啊!😅这也太大了 黑枣,记忆中是小时候吃过的东西,上网查了一下这东西还很好呢有好多的作用 饭后的一杯“红茶”养胃助消化...
2019-12-16
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