#花式米饭#

铁板炒饭 

通常家宴上很少有人吃饭，这神器随意炒个饭变得有趣好玩，于是差不多人人都吃撑了... #花式米饭#

呤儿 （上海,静安）

孜然牛肉碎炒饭 

两人份的炒饭几乎全让小朋友包销了，看着挺开心的...^_^ #花式米饭#

呤儿 （上海,静安）

干贝杂蔬炒饭 

剩余的冷饭是藜麦饭，所以看上去增色不少；干贝炒在米饭里越炒越碎，渐渐成了茸，口感有点像肉松，甘香鲜美... #花式米饭#

呤儿 （上海,静安）

干贝粥 

绵稠的白粥带着淡淡的海味，一碗干贝粥让周末的早晨很享受... #花式米饭#

呤儿 （上海,静安）

台式卤肉饭 

这个卤肉饭是詹姆士的版本，配料除了红葱头还放葱和蒜，调味料里加了五香粉...我第一次看到这样的配方，并出自一位台湾大厨之手，所以就想试一试；最终我的家人认为还是我自己的版本更好吃... #花式米饭#

呤儿 （上海,静安）

腊肠南瓜饭 

这饭极好吃，我家小朋友边吃边问还有吗？可见真是吃着碗里的望着锅里的...尤其是煮在米饭里的南瓜、南瓜、南瓜... #花式米饭#

呤儿 （上海,静安）

咖喱牛肉饭 

比较偏爱日式风味的咖喱，温和不燥；试过在咖喱里放巧克力和花生酱，但最喜欢的还是加椰浆，无论是香气、色泽还是口味，都特别符合我家的习惯；每次做都希望有剩余，想尝尝隔夜咖喱的味道，但均未如愿...^_^ #花式米饭#

呤儿 （上海,静安）

吉野家牛肉饭（牛丼） 

快捷易做，又不失营养美味；最近下厨的时间太少了...^_^ #花式米饭#

呤儿 （上海,静安）

三文鱼芦笋炒饭 

国庆假期朋友送了一整条三文鱼，今天这是最后一块，被用来炒饭乃是最妥善的对待了^_^ #花式米饭#

呤儿 （上海,静安）

家常蛋炒饭 

是时候把家常蛋炒饭的封面图换换了，因为这个菜谱的做过率很高，几乎天天有人复制，我自己都看得不好意思了；这是当初刚来下厨房时做的，涉厨不久没什么经验；感谢这些年来厨友们给予的包容与捧场，甚至有些还是厨艺精湛、活跃程度很高的网红... 有时候...

呤儿 （上海,静安）

咸肉菜饭 

几年前写咸肉菜饭食谱时就曾吐槽老半斋的猪油菜饭；不久前这家百年老店被外媒评为“0分”遭停业整顿，真是因果必然... 相信更多家庭的咸肉菜饭都比他家做得好，经典不是迂腐的「老」字造就的，新陈代谢才是永远的生命力！ #花式米饭#

呤儿 （上海,静安）

血糯米猪油八宝饭 

这里特别要提一下八宝饭的装饰，我家不喜欢那些红颜绿色、各种蜜饯的点缀，所以出品的八宝饭全是裸装，请各位见谅，喜者随意；不过谁说传统的东西不能更新升级呢，繁琐可以改成简约，乡俗也可以改成时尚... #花式米饭#

呤儿 （上海,静安）

咖喱大虾盖饭 

比较喜欢日式咖喱的口味，袋装的一般超市都有；我入了很多MUJI的咖喱，用起来很方便。 #花式米饭#

呤儿 （上海,静安）

生菜炒饭 

@jue 姐姐 最近我的邻居家摊上点事儿，好多天都没有做饭；昨晚我家再次邀请他们一起晚餐，可夫妇俩依然只是托付了孩子，自己怎么也不好意思过来，于是我回家做了一盘炒饭送过去... 邻居大哥说从来没有吃过那么好吃的炒饭，让太太一定要跟我学...

呤儿 （上海,静安）

炸鸡排饭 

家里做一定比外卖好吃！就现炸现吃这一点就是优势！ #花式米饭#

呤儿 （上海,静安）

红豆/紫苏饭团 

捏饭团可以用喜欢的材料加塞，也可以拌上各种拌饭调料；那时候，为了省钱不做菜，多亏饭团君的陪伴...^_^ #花式米饭#

呤儿 （上海,静安）

糯米赤豆饭 

比较下来，这个做法并不复杂，只是我将过程写得更详尽一点；成品效果让我非常满意，尤其是形状完整的豆子，吃在嘴里，软糯中让你嚼到粉粉的颗粒感... #花式米饭#

呤儿 （上海,静安）

香菇鸡饭 

又做香菇鸡饭，加了一点南瓜丁，轻微的甜糯真是令人惊喜；用了新买的珍珠菇，特别香醇；每次买到好的食材会特别开心... #花式米饭#

呤儿 （上海,静安）