#晚餐•2018年11月23日#今天爸妈都不回家吃晚饭,让外公简单炖了二菜,听老人家讲他以前的故事,他讲得很开心,也很生动,我听得也津津有味。有多久没去倾听外公了啊……讲完了也吃完了。希望今晚他是幸福的。
2018-11-23
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真的炒鸡炒鸡美味! 一半按照原方,但没有按照比例,盐少了有些淡。最后翻炒加了一些黑胡椒。 另一半加了半袋香蒜粉,味道更喜欢些。 总之燕燕姐的方子排骨就已经很香很美味了~ #午餐•2017年5月13日##猪排骨##蒜香排骨#
2017-05-13
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基本是1:2:2的比例做的(生抽+红烧酱油、冰糖、镇江香醋)好吃不腻。按2:3:4烹饪最后调节 准备:排骨浸泡去血水 腌制:料酒:生抽1:1, 白胡椒粉(一点) 烹制:少油,爆香葱姜,排骨炸/煎,取出。熬糖、上色、加调料(生抽、醋),收汁...
2017-04-08
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这个配方其实是从我妈那学来的,她用这酱汁烤了鸡翅,狠好吃! #午餐•2016年4月25日##grilled ribs##烤肋排##韩国辣酱##一人食##烤箱##猪排骨#
2016-04-25
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