大冬天厨房室温太低～之前已经软化完好的黄油在历经一系列步骤后有点硬化～加入面粉后太干。。本来以为要失败了～但试着把面粉团隔水加热～成功挤出曲奇花🍪～配方做出来的云顶酥真的好吃的飞起！香的整个屋子都是浓浓的奶香幸福味！ #晚餐•2017年1月...
2017-01-22
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hello_evi
（海外,英国 ）
第二次按照这个配方，自己稍微修改了点，个人感觉比上回的更好吃。 砂糖这回我搅拌是尽量让它化开 不然烘培后 曲奇还是能吃到砂糖颗粒，口感不好。 低筋面粉我也多放了20g，第一次按配方制作感觉曲奇太油腻，烘烤160度 30分钟，正好。但喜欢香脆...
2016-10-14
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曼曼慢慢慢慢
（江西,景德镇）
是挺棒的方子 就是真的很难挤 连裱花袋都被我挤破了 一烤几乎都塌了 好想知道怎么能够定型 是我用的嘴不一样的缘故吗 不过最后一盘形状就像盛开的玫瑰花 还是蛮美的 味道真的可以 和珍妮曲奇非常接近 #午餐•2015年11月24日##黄油饼干#...
2015-11-24
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Rebecccccccca
兜dou豆小姐
