今天第一次弄,总结如下: 1.锅底要刷油 2.水水浓一点,粉水比例不大于1:1.5 3.加入四分之一苕粉 4.多蒸一会,鼓大泡再揭锅,中间尽量不揭锅盖 5.蒸好放凉水盆冰一会,凉透了好揭 #丁丁中餐进阶记录#
2020-02-02
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#午餐•2018年10月28日# #丁丁中餐进阶记录# 今天中午吃烤鱼。 爸妈下周就要去海南过冬了, 再做顿好吃的给他们! 家人都爱吃菜, 都说菜比鱼好吃 结果今天菜整的太多了, 扒开都几乎看不到鱼😂 记录下:调料有葱姜蒜,豆瓣酱,花椒...
2018-10-28
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#丁丁中餐进阶记录#太香啦!!十二个鸡爪,十五颗鹌鹑蛋,卤好还没来得及拍照就只剩这点了,堂妈的方子真棒!!让我这家里没有老卤汤的也能做卤味了!! 自然光线拍食物就是诱人哈!!
2016-12-18
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#丁丁中餐进阶记录##朵儿的二年级早餐#周四:哨子面 卤鹌鹑蛋 腰果 橙子汁 为了爱吃面的老公努力学习各种面食的做法,早上却为一点小事和老公吵了一架,我这得是有多分裂😭😭😭😭
2016-03-03
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