#调料# #厨房调料# 嗯……本来想多做一点儿的,然后一想花椒这个东西不咋压秤,5g也可以做很多,而且这是第一次做,先少做一点儿试试水也是ok的。就按照配方量来了,就是没有用研磨机用的蒜臼手动研磨的,最后做了一个小瓶子的1/3左右,效果...
2024-10-05
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#调料# #秘制调料😄# 我愿称之为油波辣子历险记 成品还是很不错的 以前也做,看了博主的配方加了草果和醋 颜色确实更红一点,期待口味
2023-07-28
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虾油~今天做了虾滑,剥下来许多的虾头,正好炸了虾油。放了两片姜和少许黄酒,少许盐。炸出的虾油颜色非常漂亮,保存在小瓶中,留着炒扁豆丝味道特别好。 #调料# #晚餐•2023年1月12日#
2023-01-12
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#🍹饮品# #调料# 做了2000ml的一大罐,5月8号到现在15天,打开闻到了很清新的柠檬味,有种雪碧的感觉。可以冲水或者做凉拌菜,但是还没喝,听别人说放一个月以上,让糖分解的更加充分。
2021-05-23
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因为想做披萨🍕 网上淘了瓶香草调料 大概我不是很懂这种西式的调料 看名称叫“普罗旺斯香草”,听起来好像蛮好的样子,就选了这个 收到后发现瓶子挺好的,玻璃瓶自带陶瓷研磨芯的,磨海盐也不会生锈,比我之前专门买的研磨瓶还好。 但是,这个香草海盐的...
2020-08-16
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