#面包阿#

杂 

#晚餐•2020年5月28日# #面包阿#

矮黄胖的土豆 （福建,厦门）

杂 

#晚餐•2020年5月28日# #面包阿# 软绵绵吐司～

矮黄胖的土豆 （福建,厦门）

黑米鲜奶吐司 

#晚餐•2020年5月16日# #面包阿# 上下火温度低10° 面团偏湿，还是要按原方来操作 Q弹的面团

矮黄胖的土豆 （福建,厦门）

菠菜南瓜卷 

#晚餐•2020年5月1日# #面包阿# 焦糖层好好

矮黄胖的土豆 （福建,厦门）

烘焙地球村——日式生吐司 

#晚餐•2020年4月12日# #面包阿# 味道还不错！！ 整面团的时候就觉得很q弹。 排气没做好 上火170°下火190°，烤40分钟 模具底部铺锡纸 下次温度可以调高 顶部有点塌陷

矮黄胖的土豆 （福建,厦门）

金牌吐司 

#晚餐•2020年3月29日# #面包阿# 感觉很适合做三明治

矮黄胖的土豆 （福建,厦门）

蛋奶吐司—烤100个面包#001 

#晚餐•2020年3月29日# #面包阿# 一发二发都一个半小时左右 排气也没排好 烘烤前10min180° 后30min上火150°下火180°

矮黄胖的土豆 （福建,厦门）

百分百中种法酒店吐司 

#晚餐•2020年2月23日# #面包阿# 记录个180°（上下火，10min），下火150°上火170°（30min）。10min分钟盖锡纸还是黑皮了，下次要调整下上火温度或早点盖锡纸。 这次傻了一发90min，水也加多，组织就不说了。

矮黄胖的土豆 （福建,厦门）

雀巢 | 烘焙达人养成计划 

#晚餐•2019年9月17日##面包阿# 超赞！！

矮黄胖的土豆 （福建,厦门）

蔓越莓手撕 

#面包阿##晚餐•2019年9月1日# 量是多加了一半！还阔以，面团本身没啥味道，靠葡萄干了！ 好吃，会再做！

矮黄胖的土豆 （福建,厦门）

抹茶冰心小面包 

#午餐•2019年8月26日##面包阿#

矮黄胖的土豆 （福建,厦门）

抹茶冰心小面包 

#面包阿##午餐•2019年8月25日#

矮黄胖的土豆 （福建,厦门）

素咖喱包（烤箱版） 

#午餐•2019年2月9日##面包阿# 皮60，馅50（好像）

矮黄胖的土豆 （福建,厦门）

元气日式咖喱面包 

#午餐•2019年2月5日##面包阿# 携咖喱包给大家拜年～ 这次炒的味道很喜欢 胡萝卜和洋葱在煮烂点 就更棒了

矮黄胖的土豆 （福建,厦门）

金枪鱼口袋披萨 

#午餐•2019年1月31日##面包阿# 又是某天做的面包！ 虽然爱吃甜 但早上起来第一反应还是要吃咸包

矮黄胖的土豆 （福建,厦门）

2019年01月22日 

#晚餐•2019年1月22日##面包阿# 可可粉撒得有点多！ 这种天把做好的温芋泥垫在发酵盆下面，发酵时间刚好hhhh

矮黄胖的土豆 （福建,厦门）

女朋友吐司 

#面包阿# 上上周的吐司 40%全麦 面温太低，发了好久。。#午餐•2019年1月18日#

矮黄胖的土豆 （福建,厦门）

低脂紫薯燕麦司康 

#晚餐•2018年7月21日##面包阿#

矮黄胖的土豆 （福建,厦门）