#扁豆##荷兰豆# 扁豆(焯水,豆子脱生)、蒜末(越多越好),橄榄油、麻椒/花椒油、生抽(一点点)、料酒(一点点),武火燎炒出熏烤味、扁豆皮起皱,调料可以一次加入,翻炒时间越长提出菜味越正。不加典食盐一点点
03-04
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《糊豆》#扁豆#黑暗料理系列 用炸过火腿肠的菜籽油炒的,大蒜扁豆切丁备用,热油放蒜等会放扁豆,一面烧了有一会,炒个七七八八分钟,OK #晚餐•2023年12月3日#
2023-12-03
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新鲜鹅米豆搭配存放一年的老腊肉,超级下饭! 去年冬天博哥去钓鱼,我就在旁边薅了点鹅米豆的种子,没想到薅对了,紫色和绿色都有,初夏种上,深秋采摘。刚好去年的腊肉还剩一块,妥妥的给它两安排上。 #扁豆# #扁豆炒腊肉#
2022-11-14
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今夏香辣小龙虾第二波 省吃俭用的我把网购的小龙虾又分了一半 加扁豆、青萝卜、菜心,年糕一起炒出一大锅🤪 盘算着最后的四分之一下次配麻辣香锅吃😎 谁让港村物资匮乏呢😅 #午餐•2020年8月1日# #小龙虾尾#
2020-08-01
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