一碗面背后的故事~ 打菠菜汁的时候料理机触电,,, 逃过一劫所以后面极其用心,卤子的汤用了鸡汤,面也是拿鸡汤煮的~ 料里有西红柿,豇豆,木耳,之前煮的整鸡拆下来的肉~ 大满足~ 更开心的是冰箱又空了一些😍毕竟马上717了~ #晚餐•201...
2018-07-08
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新年第一个作品~ 第一锅有水滴下来,些许皱皮。第二锅更严重,但自己分析是手慢了,揉第二锅的时候已经再次发酵,虽然揉了100多下,但胚子本身不平滑,不知道是不是这个理儿。 #晚餐•2018年1月1日##不吃面食会死星人#
2018-01-01
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是鼓起来了,但是只有一个小洞洞,鸡蛋打不进去😅😅😅 然后数学不好,加了面粉,最后将近20个饼胚冻在了冰箱😂😂😂 #晚餐•2017年6月28日##不吃面食会死星人#
2017-06-28
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早上起来做也完全来得及! 中午的便当搞定! 量超足,带够了中午的,剩下的煮了一把面。 一个菜,两顿饭~ #午餐•2017年2月16日##不吃面食会死星人##今天我带饭#
2017-02-16
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山东人过年还不得蒸几锅馒头 第一年我爸自告奋勇上手,结果醒发不够揉的也不够,最后馒头硬的要死,后面就开始买馒头过年。 今年上次我嘴欠跟我爹说自己在学蒸馒头,果然人家买了面等我。第一次用了8斤面,年后又蒸了一次,着实不够吃。 当然和我爹合作真...
2017-02-05
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我昨天疯了还做了一锅包子 称酵母的时候厨房秤失灵,多了,发的超快,最后醒发的时候都长成了巨大的胖子,像我一样😭 也不会包,这是唯一一个能看的。 最后放在烤盘里放到冰箱冷冻的时候,忘了烤盘不是不粘烤盘😭你们懂得,,, #午餐•2016年1...
2016-10-23
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揉面揉的累死了 自己估摸着量来的, 擀的时候一是没有长擀面杖,二可能揉的还是不到位,擀起来好累。 昨天早上弄好就赶紧煮了一碗,果然筋道,但容易断哎。 嗯,我去研究下。 最后,学会了蛋黄酥以后再来折腾面团信心十足😆 #早餐•2016年10月2...
2016-10-23
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不记得已经是第多少碗牛肉面了 做好的牛肉冻好 没吃什么可吃的时候 good choice #午餐•2016年7月17日##周末早午饭##不吃面食会死星人#
2016-07-17
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