#山楂糖雪球# 做了两次,第一次没有掌握好煮糖的时间,直接拔丝山楂。后面等糖煮的差不多粘了就挤了柠檬汁,搅拌了一会儿就把山楂分几次倒入锅中,不停的翻!!!开始糖浆还没有变白,不要停,没有失败,继续。后面就会结糖霜了⛄️
2020-12-22
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最近抖音刷到 看上去很有冬天的气息,本身也爱吃糖葫芦的就想着自己尝试下, 成本低又简单卫生,四十分钟就可以做出这样美味可口的小零食,感觉离吃货越来越近了,对儿子来说也是 吃的津津有味 #山楂糖雪球#
2020-12-04
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山楂、糖、水比例:2比1比1。冷锅放入糖和水,中火烧开,小火熬干水份,大泡变密集小泡且色变微黄时倒入少量白醋,搅匀(前面也要不时搅拌,防糊)。关火,不要动,静止半分钟,手放锅上试试温度不烫,倒入洗净晾干无水的山楂,不停翻拌至裹霜,注意不要铲...
2020-10-29
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