#酱卤#

4款卤味拼盘，专业开店百年老卤 

第一次卤制，多来几次养一养味道会更好

小猪珊珊/ty

鸭爪 

「卡卡家の酱卤鸭爪」 鸭爪剪指甲，洗净，盐水加小苏打泡水去腥； 开水下锅加黄酒焯水，捞出控水； 冰糖小火油炒糖色； 鸭爪下锅，翻匀，鸭爪沾满焦糖； 加生抽、老抽、黄酒、老卤加热水烧制； 下香料：生姜片、花椒、甘草、白芷、八角、丁香、桂皮、香...

卡卡爸的厨房 （江苏,南京）

酱卤 

#酱卤#

ManeeL （海外,加拿大 ）

秘制酱肘子 

京味酱肘子：北方年菜里面的凉菜类，肉香浓郁有嚼劲，不肥不腻。 #午餐•2016年1月9日##酱卤#

阿紫-20

晚餐•2015年12月6日 

自制卤鸡爪 #晚餐•2015年12月6日##鸡爪##酱卤#

雯子厨娘 （陕西,西安）