免揉意大利拖鞋面包ciabatta(吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得)
可惜還不夠大洞洞啊! 不過真的好好吃😍 好香好香 #晚餐•2016年11月8日##烘焙日記##自己動手##歐包#
2016-11-08
37 2
免揉意大利拖鞋面包ciabatta(吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得)
今天興致起了😂 馬上做起來 又快又簡單又好吃! #晚餐•2016年11月8日##自己動手##烘焙日記##歐包#
2016-11-08
41 5
只放了無花果干 好久沒做歐包了 好吃❤️ 玉桂粉可以再多點 哈哈 #早餐•2016年10月16日##天然酵種##歐包##自己動手#
2016-10-16
12 4
交替在冰箱與電鍋之間發酵的免揉麵團,因為黏手,再加上無暇慢慢磨蹭塑型,遂隨意分成兩坨。 一坨速速灑了雙色芝麻、一坨鑲入清食材的芝士片送入洞房(烤箱),粗糙的歐包於焉出爐。 實力派的歐包賣相差,乏人問津,俺只好邊唱廚娘悲歌邊自食其果,但過...
2016-06-20
12 1
放了黑芝麻核桃黃豆蕎麥粉! 沒放油、放了10克紅糖 也沒放果干什麼的~ 可能放了蕎麥粉、所以有點酸 但很健康~ #晚餐•2016年5月17日##自己動手##天然酵種##烘焙日記##軟歐##歐包#
2016-05-17
33 0
我錯! 不該換椰子油 臭死我了! 但面包本來好好吃! 下次重做! 臭到想哭了💀💀💀 #晚餐•2016年5月7日##歐包##自己動手##烘焙日記##天然酵種#
2016-05-07
10 0
換了10克椰子油、把蜜糖換成10克紅糖 沒放干果什麼的 做的時候完全沒有意識到這個是軟歐的方子🙈 放涼中~ #晚餐•2016年5月7日##天然酵種##歐包##烘焙日記##面包日記##自己動手#
2016-05-07
15 4
第一次做真的對造型無能啊 參考了youtube的造型方法 下次再試試po主的造型方法 雖然洞洞不大不多 但還是好好吃呢 但我比較喜歡二發後割包 感覺好看一點~ #午餐•2016年4月16日##天然酵種##歐包##面包日記##自己動手##烘焙...
2016-04-16
14 0
洞洞小了又少了😣 皮也厚了😣😣 但放了黑芝麻真的好好吃、 吃了大半個🙊 #午餐•2016年4月16日##天然酵種##面包##健康飲食##歐包##面包日記##自己動手##烘焙日記#
2016-04-16
9 7
這次放了黑芝麻~ 但因為換了全麥粉⋯ 好多麩皮⋯ 所以一開始折疊的時候就發現跟之前不同 造型和割包也不好💀 還好有唱歌~ 但比上次聲音小了😣😣 下次多放高筋麵粉、 因為我酵種用的也是全麥酵種😥 #早餐•2016年4月16日##天然酵種#...
2016-04-16
20 0
太好吃了! 外脆內軟! 淡淡麥香! 一口接一口啊! 必須經常擼這個方子啊! #早餐•2016年4月10日##天然酵種##歐包##面包日記##烘焙日記##自己動手#
2016-04-10
17 0
在唱歌! 在唱歌! 好期待! 好想切! 忘了放黑芝麻🙈 #早餐•2016年4月10日##健康飲食##歐包##面包日記##天然酵種##自己動手##烘焙日記#
2016-04-10
20 2
這次減半做了兩個小的~ 比上次多放了核桃和無花果 好吃極了! #早餐•2016年4月10日##天然酵種##自己動手##烘焙日記##健康飲食##歐包##面包日記#
2016-04-10
20 0
放了核桃和無花果干 超級有份量的一款面包! 做了兩個如外婆和阿姨 自己沒吃到呢 下次再擼! #早餐•2016年4月3日##自己動手##烘焙日記##面包日記##歐包#
2016-04-03
30 0
第一個用自己養的天然酵母做的面包 皮有點厚 但好有嚼勁 一下子吃掉半個。。。 但其實沒有什麼味道😂 #晚餐•2016年3月29日##面包##面包日記##自己動手##烘焙日記##健康飲食##歐包##天然酵母#
2016-03-29
34 0
終於拔草~ 很軟很好吃很受歡迎的一個面包~ 用了日本的鹿子豆來做 覺得可以不放練奶! 右滑還有兩圖 會再做的方子~ #早餐•2016年1月16日##烘焙日記##面包日記##軟歐##面包##自己動手##歐包#
2016-01-16
24 0