我用配方的梅菜干量,最后成的陷菜太少了,感觉都是肉,又加了大概配方一半的菜 做了烤箱和平底锅两个版本 不同风味 怕梅干菜咸,不敢多加盐,最后味道有点淡了 #晚餐•2023年2月7日#
2023-02-07
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#自制肠粉##平底锅版# 材料 小麦粉、片栗粉、红薯淀粉 排骨蘑菇肉酱 生菜 酱料 生抽、蚝油、鸡精、蒜泥 我做的是一人份的量,以下比例都是按一人份标准计算。 酱料做法 两粒蒜剁成碎末状,然后锅里放油,汤匙三分之一的量就好。然后把蒜末放...
2019-10-12
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这次总结上次的经验 没有加番茄(湿哒哒的 但是圣女果应该会好些) 第一层是平底锅(芝士+鸡蛋+番茄酱)脆脆的超满足 第二层是同时进微波炉的(芝士+玉米+洋葱+红椒+黄瓜+火腿片)芝士融合玉米超赞的
2019-10-07
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旭耕有机小菘菜主题便当^-^🌿 有机的蔬菜新鲜采摘下来就要尽快食用,好好料理,在晨曦微露时分留住最鲜嫩轻脆的口感。 旭耕农场寄来的350g有机小菘菜,在冰箱零度层向我呼唤,采用了4种料理方式—— •小松菜萝卜味噌汤 •小松菜金枪鱼炒饭(...
2018-11-14
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