根据博主的帖子做了无泡打粉版本的油条,材料和步骤很简单,但着手最好还是有难度的,第一次做的觉得卖相不太好,面也没有完全发成蜂窝状,油条很厚实。第二次酵母多放了一点,但没有像博主那样发的表面都是蜂窝,而且搞薄了点,没想到炸出来不太蓬,但两次味...
2020-02-10
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零基础,二刷,这次做了两倍的量,但是感觉没发起来,图1⃣️也没长高,外面干,里面还很柔软,尤其是图3、4,6寸模具烤出来才4cm尴尬啊,懂的亲帮我看看,是不是没打发好蛋白啊还是消泡了
2019-09-05
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