方子不错,其中盐放了5克,有点咸,确实得减量。用的海氏C45,烤箱脾气比较大,175度20分钟颜色太深,下回试试170度20分钟。 #面包🍞#
2020-07-18
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糖我减了16g,出炉的时候刷了一层蜂蜜水,又亮又提色又好吃。。。简直太棒了。。。。第一次打出来十成筋的手套膜,太有满足感了。。。。有50g低筋粉,居然也能打出来如此薄如蝉翼的膜。。。心情很美啊~一天一盘瞬间没有了。。。下周继续~ 作者的方子...
2018-11-09
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我参考了这个方子,自己又做了改良…酸奶用了一瓶安慕希,糖减为50克。加了20克植物油,50克桂格即食麦片,搅拌觉得有点干还顺手加了我娃喝的低糖养乐多15克。 我的方子比较干,直接用手揉面了。揉面揉到不粘手了就放冰箱冷藏室第一发,大概放了快一...
2018-09-08
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