按照巧克力戚风蛋糕的配方做的,我只用的可可粉,没放巧克力,口味很不错。初次尝试戚风,还算成功,只要注意一点最重要的:就是在搅拌蛋黄糊和蛋清糊的时候一定一定不要转圈搅拌,要翻拌,就像炒菜一样的,这样基本就成功一半了!另外低筋粉过筛后,做出的蛋...
2018-10-15
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可可戚风裸蛋糕 第三步: 蛋黄3个 牛奶25克 玉米油25克 低粉40克 细砂糖10克 第二步: 可可粉10克(最后混淆蛋白时加入) 热开水30克 第一步: 蛋白3个里细砂糖30克(打发后放冰箱) 6寸模具的量 由于自己的是7...
2017-03-15
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叮叮当!叮叮当!圣诞来啦!🎅🏻💙 做个小雪人蛋糕应景!🎉 484蛮萌哒!😬 提前㊗各位圣诞快乐!平安喜乐!🎉 #午餐•2016年12月24日##可可戚风裸蛋糕#
2016-12-24
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