#嘎嘎今天吃什么##重乳酪芝士蛋糕# kiri的味道还是觉得没有Philadelphia的醇厚 新买的烤箱温度还不太好掌控最后80-100度水浴烤了一个半小时 卖相还不错
2020-01-22
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用榛子做了底，非常香！蛋糕体加了75克糖，感觉还不错。奶油奶酪和酸奶油的搭配非常好吃！180度烤了大概75分钟才有一点点上色，到最后颜色也没有很深，不知道是不是因为大烤盘里水太多温度不太上得去……
2019-12-17
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#重乳酪蛋糕#最近分享的都是对于新手来说0失败的美食，能量略高，但实在是太美味了，减肥啥的，先丢一旁吧
2019-05-15
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饼干没有压实，或者黄油不够多，饼干低狂掉渣。下次60克饼干，20克黄油再试试。 一开始用刮刀搅拌糖粉和乳酪，等乳酪更软后换电动打蛋器。 白巧克力必须隔水融化，不能偷懒。 165度中下层水浴烤50分钟，等蛋糕冷却后再从烤箱取出。 配方的甜度正...
2019-03-02
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