这款豆腐王的容错空间不大。跟客服反复交涉,终于得到指点: ——黄豆与豆腐王的比例严格,否则会发酸。 ——豆腐王溶解一定要在豆浆晾凉过程中,不能提前干。 好在做得比较成功,麻烦点儿就麻烦点儿吧,大大咧咧是不行的。 配上...
12天前
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懒人版本卤汁豆腐脑 内脂豆腐一块,上锅蒸10分钟 卤汁:香菇,木耳,蒜末葱末,香菜 生抽,老抽,蚝油,盐鸡精,胡椒粉,香油适量 最后打个鸡蛋花,淀粉勾芡#豆腐脑##早餐•2024年7月20日#
07-20
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#豆腐脑##秘制##蜜汁# 内酯豆腐(一人一盒,用刀切块)、香菇(泡水,高汤水备用,沥水)、五色面藕、干辣椒(去籽,掐头去尾,手掰碎),橄榄油、食盐,香菇燎火,芹菜段快速翻炒,加纯净水,芹菜叶、香油、生抽一点、料酒,甜面酱适当,下豆腐开锅捞...
03-15
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#豆腐脑# #自制豆腐脑# ,自制豆腐脑,没有泡豆子,直接用破壁机加点水打碎,然后加水到1600毫升左右,用网布袋挤压过滤,煮沸5分钟,电饭煲里化开一袋内酯,倒进电饭煲里盖上盖子保温,20分钟开锅,完成
2023-10-31
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