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by悠悠朵朵猴猴
枣泥馅
枣泥馅儿:用料理机打碎蒸熟的枣,过滤后开始用大火炒,后水份变少转小火炒,过程中分多次放油,500克放40克玉米油大火会苦😅😅,炒到变干,不会粘硅胶铲手指头按不会粘手就可以了。 枣糕:湿淀粉一定要在枣泥馅儿不加热时放,加热的时侯放水淀粉会结块...
2019-04-08
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枣泥磅蛋糕
比想象中的还要成功
2019-03-31
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面皮,高筋面粉300克,盐1克,糖20克,猪油50克(揉面用);油酥,高筋面粉250克,猪油125克!里面用的枣泥馅。我是揉出手套膜了,因为给外婆吃,她90多岁,牙少,这样更酥!
2019-03-15
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完全不用加糖的—自制枣泥馅
不加糖也这么甜
2019-02-26
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枣泥专辑(1)——自制枣泥(过筛去皮完美版)
买的若羌枣,超甜啊。枣泥做起来。
2019-02-21
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按方子做的,很好,不过没去皮一个639克成品
2018-12-22
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早餐•2018年12月10日
#早餐•2018年12月10日# 今日早餐:枣泥蛋糕卷 百香果蜂蜜水 大概是做过最正能量的蛋糕卷,枣泥蛋糕夹枣泥。
2018-12-10
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2018年11月23日
2018-11-23
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自制枣泥馅
2018-11-13
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炒馅和过滤是个耐力活,操作到怀疑人生,不过成品很完美,值得期待!
2018-11-12
晚餐•2018年9月28日
#晚餐•2018年9月28日# 正餐前先来点自制烘焙小点心,纯手工枣泥馅哟!
2018-09-28
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晚餐•2017年10月2日
#晚餐•2017年10月2日##枣泥馅#加了芝麻和花生碎,为明天做月饼做准备。
2017-10-02
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冰皮枣泥馅月饼
刚完工的枣泥馅,耗了一早上的时间.稍后再做月饼🙈🙈 #枣泥馅#
2016-09-11
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月饼闹中秋之枣泥馅
好香。450g和田大枣,就出来这么一小坨。终于可以吃到枣泥馅了! #枣泥馅#
2016-08-30
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我没有去皮,煮好后直接用搅拌机打成了泥,还算不错,最后炒到手酸 #晚餐•2015年12月15日##枣泥馅#
2015-12-15
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