#波兰种吐司#

波兰种吐司 

#波兰种吐司# 椰蓉吐司，完美下车

哎呦婷

Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方 

#午餐•2023年8月1日# #波兰种吐司#

花糖纸lq11 （福建,福州）

宵夜•2023年6月10日 

波兰种白吐司#宵夜•2023年6月10日# #波兰种吐司#

屹宝贝zhou （北京,顺义）

波兰种吐司 

#波兰种吐司# 拉丝效果很好，超级柔软。下次提高温度在试试。

噜噜1289

Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方 

#晚餐•2018年11月1日# 由于烤箱不同，感觉火候、时间还需要再摸索。

上上宝贝qd （山东,青岛）

中种巧克力排包 

以前很爱中种，今天却被老面惊艳到了。以后各种老面做起来。

大包屁股

晚餐•2018年10月9日 

#晚餐•2018年10月9日# #换著花样玩面粉#

6617_zx06尘埃落定 （陕西,渭南）

Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方 

#晚餐•2018年10月9日# #换著花样玩面粉#

6617_zx06尘埃落定 （陕西,渭南）

Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方 

多加了40g全麦粉的，可成品完全看不出全麦…这是我做过的涨最高的一次了，进炉烤还涨了，终于知道为什么了……

JoriJiang （上海,浦东）

波兰种酸奶吐司 

～波兰种酸奶吐司～ 下重本的吐司 倒了3杯卡士酸奶(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 面团状态超好 可惜有一个爆顶了 碰发热管了 囧#吐司吐司##波兰种吐司#

Moon_嗷呜

Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方 

由于手残，整不出别的好看的面包，最近致力于吐司。进炉后长不高一直是个无解的问题……偶然看到有帖子说松弛时间长一点会长高，今天试了一下。中间松弛15分钟，两边松弛20分钟，结果…背道而驰…中间这个就只是多发酵了5分钟，还是为了等多松弛的两边而...

JoriJiang （上海,浦东）

2018年10月01日 

#晚餐•2018年10月1日# 第一次制作波兰种土司，感觉这个还不错的方案，就是做的不太满意，有点火大了。老师的方案特别好，手工揉面真是有点累了.

自由之易 （山西,大同）

Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方 

感谢楼主分享 按照楼主的步骤 但是也有一些偷懒的地方 比如发酵 醒发 塑形 口感真的是太棒了 有韧性 是我做的面包中最好的一次

lialili

黑米吐司 

波兰种都放冷藏室三天了[捂脸]不得不做了[愉快]做的过程中好[睡]，却不敢睡[撇嘴]于是偷懒，一个分三份擀卷入盒，一个分三份直接滚圆入盒[奸笑] #早餐•2018年9月2日##吐司##波兰种吐司#

九月jiuyue

北海道吐司（直接法）~ 

波兰种吐司 #晚餐•2018年1月22日##波兰种吐司#

乐贝

Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方 

绵软的波兰种吐司。 #晚餐•2018年1月22日##波兰种吐司#

乐贝

早餐•2016年12月9日 

#早餐•2016年12月9日##波兰种吐司#

yan_子 （云南,昆明）

晚餐•2016年11月8日 

#晚餐•2016年11月8日##波兰种吐司#下雨天的，做几个吐司给朋友一起分享！😜（花朵的长得特高，面过火了😜）

馨元妈